鄧達智
加拿大安省古城京士頓念中學時期，對希臘人的外表形象已留下不淺印象。意大利人移民北美洲，始終以美國為目標，亞美利堅（America）一詞本源自意大利探險家Amerigo，時光荏苒沖不淡那份情意結。不是說意大利人拒絕移民加拿大，相對比例略低而已。話說回來，上世紀九十年代著名Supermodel無論年齡還是氣勢，首推意大利裔大姐大Linda Evengelista。Linda父母移民自意北，落戶安省南部St. Catherines，大姐大在當地出生成長。跟筆者比較要好的中學同學名叫Fernando，亦是意大利移民第二代。
但是大學城京士頓出名超過半個世紀的Pizza店Lino's的老闆卻非意大利人，而是希臘人，如今在原址將Lino's的名字改變了少少，素質及價錢都提升，變作中上級的正宗意大利菜館。昔日的學生每次回去Kingston探望，例必安排大家重溫共同的回憶，回去Lino's進餐，懷舊一番！
在下住的學生小公寓鄰街有一所意大利食材店，它的一旁則是一家希臘食材店，長期發售以蜜糖、杏仁、開心果與希臘乳酪製成的甜品，望見開心，只怕太甜，適宜遠觀不敢接近。後來才發現兩間店子屬同一老闆，都是希臘人。
可想而知古城希臘人口數量不少，同學當中也有好些希臘族裔。尊崇宗教聖人Nicholas，不少男孩以此命名取簡稱Nic、Nick、Nicky、Nichol；深至黑色頭髮，蜜糖色皮膚，畢加索筆下女性的特大鼻樑，豐滿雙唇，身材一般比較橫厚，個子不太高，平常跟自家人來往兼用家鄉話交談（唐人都一樣）。女孩早下嫁然後生兒育女做師奶，老婦或寡婦都穿一身黑色衣裙……
那年從倫敦飛里斯本，遊過葡萄牙，摸上火車一直往東走，西班牙、法國、意大利……過了威尼斯，走不太遠過關進入、穿過仍屬南斯拉夫的巴爾幹半島。遊希臘，雅典當然是第一站，夏天乾熱的地中海氣候，北歐朋友們都幾乎中暑。美麗古雅、清貧樸素，希臘人的面容體型就似當年在加拿大留下的印象一樣。
之後來過好幾次，對上一次，匆匆已過25年，那種希臘形象明顯慢慢改變，這次到來滿眼看到明顯反差，就是不久之前希臘財政爛透，落得國家破產，然而最近轉頭向上，情況改善。從希臘國民的精神及形象得見，人人神色安閒，禮貌極好，待人接物時英語程度之高，跟從前印象簡直180度轉變。外表方面，看男女警察們，便一清二楚，高大、俊美、友善而樂助。
人民的精神面貌就是國家的表現：待人接物的殷勤態度、儀容服飾整齊清潔、笑容與眼睛精神奕奕，這就是今天我看到的希臘形象。
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