香港文匯報訊 大家樂集團(0341)截至3月底，股東應佔溢利按年減少29.6%，至2.32億元，剔除投資物業公平值虧損後，股東應佔溢利下降25.2%，每股派發末期股息25仙。期內，全年收入減少1.4%，至85.68億元。首席執行官梁可婷今天於業績會上表示，受經濟疲弱及消費意欲低迷影響，香港和內地餐飲業年內表現大幅回落。加上香港市民外遊消費及內地市場價格競爭激烈，為市場環境增添不利因素，影響該集團的業績表現，她相信其影響於下半年的傳統旺季如節日及長假期更為明顯。

梁可婷表示，4月及5月的同店銷售有輕微跌幅，主要因為該兩個月份分別有復活節及五一勞動節假期市民北上或外遊，面對香港消費市道結構性改變，她表示該集團加價的空間不大，反而會積極推廣更多優惠吸引客人。梁可婷續稱，雖然面對香港經濟下行、港人北上消費、租金壓力及食材成本上升等挑戰，但對前景仍具信心，因為該集團有多元化的業務板塊例如是快餐、休閒餐飲及機構飲食，以及大灣區的穩健佈局。

為應付消費市道低迷，梁可婷表示該集團積極推出多項優惠刺激本地及外來遊客消費，薄利多銷，透過會員制度「Club 100」不定時派發優惠券，並提升會員體驗，透過手機點餐、電子優惠券等功能增加顧客忠實度，並針對忠實顧客提供更多優惠，目前會員人數已超過兩百萬。

此外，在品牌優化方面，梁可婷表示會對休閒餐飲品牌進行檢討及調整，包括推出新產品例如是低碳沙律、素食餐點等。續租租金方面，她稱一直與各大業主商討減租，惟減租幅度不及經濟下行速度快。

大家樂首席執行官梁可婷(右)表示，下半年的傳統旺季如節日及長假期市民北上消費或外遊，對飲食市道影響大。(記者蔡競文攝)
大家樂今天舉行業績發佈會，該集團 截至3月底，股東應佔溢利按年減少29.6%，至2.32億元，剔除投資物業公平值虧損後，股東應佔溢利下降25.2%，每股派發末期股息25仙。