蘋果五指毛桃海底椰湯

材料五指毛桃 30g，海底椰20g，無花果3粒，蘋果1個，腰果30g，水1,500g， 鹽適量。本湯水可補氣化濕潤肺止咳，潤而不滯。

做法

1. 五指毛桃、海底椰、無花果、腰果洗淨後，浸水30分鐘；

2. 蘋果一開四，去蒂去核；

3. 煲滾水後，加入全部材料，再滾30分鐘 ；

4. 改慢火煲1.5小時；

5. 適量加鹽調味即成。