從1903年建廠，到如今暢銷全球120多個國家和地區的行業標桿，青島啤酒跨越兩個世紀， 在堅守品質初心的同時，不斷打破傳統邊界，完成從「經典傳承」到「潮流引領」的創新蝶變，讓百年品牌始終站在行業前沿。
青島啤酒的創新，體現在堅守傳統工藝基礎上的智能全流程精準把控，打破邊界進入不同賽道的新產品矩陣，吸引年輕一代的「潮玩」營銷，多元特色場景下的「啤酒+」消費創新理念......從生產、銷售、服務乃至企業文化等各個方面，創新已成為刻在品牌裏的重要基因。
在青島啤酒智能生產線上，系統可以根據實時湧入的訂單信息進行柔性排產。這種生產模式的創新，使其可以同時生產多種不同規格和口味的產品，快速響應市場變化。而具有百年歷史的青島啤酒廠通過數字技術與生產製造融合，智能產線單日平均產量提升了60%，成品出庫效率提高了50%，廠區碳排放密度在3年間降低了62%，並獲得全球首家食品飲料行業「可持續燈塔工廠」。
依託釀酒行業唯一的國家重點實驗室，青島啤酒在菌種高效選育技術和產業化應用上，實現了國際領先，這也意味着在產品風味、質量穩定、釀造性能、生產效率、資源消耗等方面，有效攻克「芯片關」的同時，更助力整個食品生物製造領域的高質量發展。截至目前，已獲得行業僅有的四項「國家科技進步二等獎」。
在產品方面，青島啤酒早已跳出「傳統啤酒」的單一賽道，經典1903、純生、白啤等代表產品，到一世傳奇、琥珀拉格、精品原漿、水晶純生、奧古特、皮爾森、黑啤、IPA等釀造精品，再到特定口味的果味啤酒、無醇啤酒，青島啤酒不斷豐富其產品種類，並在口味上持續創新。2025年，0糖低卡的青島啤酒輕干、櫻花味白啤、渾濁IPA等密集上市，從健康化、國潮風到女性消費群體，精準切入細分賽道。
在營銷方面，青島啤酒一直努力拉近與年輕消費者的距離，用潮流語言對話新一代。通過持續的「首發」「首創」不斷引領消費新趨勢的同時，推動消費從「單一購買」向「鏈式體驗」轉型。2025年，青島啤酒成為中超聯賽官方合作夥伴，把啤酒帶到看台之上，球迷們不僅可以享受「觀賽+暢飲」的雙重歡樂，還可以通過賽場嘉年華、互動遊戲、啤酒品鑒等活動，在歡呼中感受「舌尖上的激情」。此外，贊助澳網、亞羽賽、攜手「蘇超」……通過音樂、體育、休閒度假等場景，將深度體驗將轉化為滾燙的消費力。
百年時光，青島啤酒從未停下創新的腳步。它既守護着刻在基因裏的品質與傳統，又以開放的姿態擁抱科技、潮流與消費者需求。這份「守正不守舊，創新不忘本」的堅持，讓這個百年品牌歷久彌新熠熠生輝。
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