香港文匯報訊（記者 李千尋）香港本月迎來一連串盛事，多項展覽於灣仔會議展覽中心舉行，除美食博覽外，第十六屆香港國際茶展今日開鑼，為期三天，今年首次全面開放予業內人士以及持票公眾參觀，冀為參展商拓展商機，擴闊客源，並將舉辦多場論壇，旨在促進國際交流、弘揚茶文化，探討香港在推動茶產業國際化及區域文化融合方面的角色與優勢。
香港國際茶展2009年首次舉辦，為亞洲最大型茶類展覽之一。今屆展覽不僅吸引本地及內地參展商，亦有來自斯里蘭卡、越南、肯尼亞等國家的企業參與。參觀者可品鑑各地頂級茗茶和茶具，包括中國頂級白毫銀針、德國低酸花果茶、雲南古樹櫻花紅茶、高山生普洱、屢獲殊榮的白雲春毫，以及來自伊朗的黑茶與草本茶、肯雅紅茶、富含抗氧化成分的斯里蘭卡紫茶等，配合各式精緻茶具，展現豐富多元的茶文化。
今年茶展更引入多款新式茶飲，如港式紅茶茶膽、草本養生茶膠囊、氣泡茶、康普香檳茶、無酒精冰酒茶及奶蓋抹茶等，並設有「茗茶之友」展區，展示茶食、茶香水等文創產品，體現傳統與現代融合的文化體驗。
青少年國際茶藝賽首舉辦
主辦方並聯同中國茶文化國際交流協會，舉辦首屆「粵港澳青少年國際茶藝大賽」，以「茗動灣區 藝承千年」為主題，推動粵港澳青少年文化交流。
此外，「全國及大灣區金茶王大賽（港式奶茶）香港區決賽」、「香港國際茶文化論壇暨中國茶文旅城市品牌盛典」、「國際茶席空間創意大賽」等活動亦會在展會期間陸續登場，為訪客及業界帶來豐富多元的文化體驗。
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