
「我愛中國,也相信香港的未來會因中國而愈加強大。」蘭桂坊集團主席盛智文近日在暢談香港與內地未來發展、以及蘭桂坊近年轉型策略時直言。
作為特首顧問團成員,盛智文在訪談中對行政長官李家超的施政表現給予高度評價。他指出,特區政府實幹創新,這正是香港當前所需要的。盛智文表示,李家超強調的「有為政府」與「高效市場」的結合,正是對創新管治理念的生動實踐。無論是北部都會區、引進人才還是促進融合等政策,都是香港長遠發展的關鍵。他相信,香港正迎來由治及興的最佳發展時機,在「一國兩制」方針指引下,香港一定能夠迎來更加美好的明天。
此外,隨着深港兩地購物消費、文旅體驗等熱潮持續升溫,大灣區「一小時生活圈」正散發出強大活力。盛智文對此亦深有體會,他表示:「近年因濕疹困擾,常北上就診,內地的醫療水平及服務質素都非常好」。面對越來越多的港人跨境就醫,他建議香港與內地在醫療與科技方面聯手發展,相信可以減輕香港的醫療負擔並惠及更多市民。
談及蘭桂坊的營運策略,盛智文指出,疫情後香港零售與餐飲業受到衝擊。為應對市場變化,他主動引入多個內地知名餐飲品牌登陸香港,包括重慶朝天門火鍋、「星聚會」及雲南野菌餐廳等。「他們設計新穎、品質出色,吸引大量內地及本地顧客,反應非常好。」他表示,蘭桂坊的顧客結構正在改變,隨着大量內地人才通過各種計劃來港,消費習慣與口味亦有所轉變。就此,須以求變、應變與不變,面對不斷變化的營商環境。他強調,「蘭桂坊始終堅持為顧客提供賓至如歸的服務,同時歡迎來自全世界的客人的初心始終不變。」
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