香港文匯報訊 第35屆香港書展今日拉開序幕，無論市民還是遊客均懷揣着對書籍的熱愛奔赴而來，穿梭於數百個出版機構展位之間揀選心頭好。聯合出版集團旗下香港三聯書店、香港中華書局、香港商務印書館、萬里機構、新雅文化、香港教育圖書公司、香港中和出版、聯合培進、聯合新零售、聯合電子、集古齋、雲通科技、澳門文化廣場等參展公司，合共租用逾200個展位，推出近千種新書和文創產品以饗讀者，涵蓋人文社科、歷史地理、商管財經、教材教輔、生活實用和兒童圖書等，回應今屆書展「飲食文化·未來生活」年度主題，開啟一場從茶餐廳到元宇宙的閱讀漫遊。

咀嚼文化深度 預見未來可能

據悉，聯合出版集團今年重磅新書包括：著名作家、茅盾文學獎得主劉震雲《一句頂一萬句》，知名演員及導演陳沖自傳散文作品《貓魚》，知名作家、茅盾文學獎得主劉亮程《本巴》及《一個人的村莊》，知名歌手G.E.M. 鄧紫棋首部近未來科幻小說《啟示錄》，馬來西亞知名作家黎紫書《流俗地》等，以呼應即將在港舉辦的首屆世界華語文學節這一盛事。

圍繞「飲食文化·未來生活」主題，聯合出版集團精選了一系列主題好書，涵蓋飲食文化、烹飪技法等多元領域，帶領讀者從舌尖出發，探索跨越時空的味覺之旅——從傳統飲食的歷史底蘊，到當代烹飪的科學美學，再到未來科幻的奇妙想像，邀讀者翻開書頁，品味人文與創新的交融，既咀嚼文化的深度，亦預見未來生活的無限可能。

《讀食手記》（鄒芷茵著，香港三聯書店）作者不斷往返書房和廚房，沿着她的文字，讀者可窺見不同時代和地方的飲食風貌；《煙火隨筆——細味中國菜餚文化》（方曉嵐著，香港三聯書店）深入探討中國大江南北的代表性食材、經典菜式、烹飪技藝及其文化淵源，使讀者在領略美食風味的同時，亦能了解背後的歷史與文化傳承；《在地·餐桌·小旅行 遇上香港飲食文化（增訂版）》（黃可衡著、mujiworl繪，非凡出版）走訪13間香港食肆、小店，探尋美味與情懷的平衡，並採訪店主獨一無二的港式餐桌故事；《士多·辦館·糧油雜貨》（譚潔儀著，萬里機構）透過圖文記錄少數仍在經營的士多、辦館及糧油雜貨店舖，讓讀者對香港歷史有更深入的了解；《香港飲食非遺讀本》（蕭欣浩著，萬里機構）以10個被列入非遺名冊的傳統小吃為主題，深入探討中國與本地相關的飲食文化；《饕餮的美味之旅（共四冊）》（大菜繪著，中華教育）是一套適合兒童閱讀的圖文書，通過主角滔滔介紹中國各地的美食文化特色以及代表菜品吸引兒童讀者……

除圖書銷售外，聯合出版集團今年還將舉辦超過200場文化活動，涵蓋文化講座、新書分享會、作者見面會、閱讀論壇及快閃簽書會等。重點活動包括：7月16日，香港航天學會會長雷健泉「超知識問答王——與香港航天學會會長共探航天航空大奧秘」；7月17日，香港掌故專家鄭寶鴻「從公眾電機車到雙層巴士：香港交通的黃金年代」；7月18日，著名學者李歐梵、許子東「從魯迅到張愛玲」，著名作家劉亮程茅盾文學獎作品繁體版首發儀式；7月19日，香港報章專欄作家李韡玲等「美麗的心靈不平凡的人生：從營商、設計、時尚到建築的跨界文化對話」；7月20日，香港極地探險家李樂詩等「極地歸航——李樂詩的光影紀行」……無論是懷揣航天夢想的少年，還是鍾情文學經典的雅士，都能在這系列活動中找到共鳴，沉浸於香港書展獨有的文化魅力之中。