●張武昌
在香港花卉展覽上,我曾看到滿掛花苞的梔子樹。梔子花又名木丹、枝子花、黃梔花、玉荷花、白嬋花、玉堂春,屬茜草科梔子屬常綠植物。花展上的梔子樹開着潔白色的花,散發着濃郁的芬芳。
梔子花有單瓣和雙瓣之分,其中單瓣一般為六瓣,成熟的時候會結出金色的果子,有點像東北的「菇娘」,採摘後可以用來為織布和食物染成黃色。黃梔的果實有驅寒祛濕的作用,村民會把它與臘肉等食材混合做金黃糯米飯,既驅寒祛濕,又承載鄉愁。
通常說的梔子花指觀賞用重瓣的變種大花梔子。梔子花枝葉繁茂,葉色四季常綠,為重要的庭院觀賞植物。除觀賞外,醫籍記載其花、果實、葉和根均可入藥,具有瀉火除煩、清熱利尿、涼血解毒、消腫止痛之功效。梔子開花通常6月最旺盛,所以又被稱之為夏花。梔子花開的時候會散發出一種清冽的香氣,幽幽繞繞,許多香水都模仿着它的香氣,給人帶來一種特殊的馨香。
梔子樹的葉四季常綠,歷經風霜而不凋謝。每年在最炎熱的季節開花,看似不經意的綻放,卻經歷了三個季度的守候,才把美麗呈獻給大家。
在故鄉的大山裏也有梔子樹,我小時候上山砍柴時經常可以遇到,它開花時像一個穿着白衣綠裙的女生,羞澀文靜,暗香氤氳。梔子的果實因為長得像古時候的酒器卮,故而得名。
上班的路上也有幾棵梔子花樹,其中一棵跟人差不多高,樹冠像張開的雨傘一樣。我每天都會從它的旁邊經過,走過時,緩緩的氣流將芳香的植物氣息帶給我。它長出了許多蠶繭一樣的綠色花苞。有一天,我在網上看到有人說「梔子花開了」,我又仔細地看着這棵梔子花,它仍然沒有動靜,只有花苞,看不到一朵白花。
一個夏日的凌晨,我剛下班路過那片有梔子花的地方,我的視線總是習慣性地向那棵梔子花樹張望,看看它是不是開花了。忽然間一個穿着白色上衣的男子正在那條幽靜的小路上行走,當他走到梔子花樹的位置時,停了下來。他定定地站在那裏,看着那棵梔子花樹。橙黃色的燈光從濃綠的樹葉間靜靜灑落。梔子花的顏色就像他的衣服那樣雪白。梔子花樹一陣抖動,接着,我看到男士的手裏捏着一朵帶着綠葉的梔子花。他一邊看着那朵花,一邊繼續行走。他還將花送到鼻子底下聞了聞。看來,他也很喜歡梔子花。梔子花又白又香,人人都很喜歡它。這一棵梔子花樹,已經結了好多的花苞,它將持續盛放。
夏天盛開的梔子花,顏色純白而潔淨,有別於其他在夏天盛開的花,香味濃郁而遠飄,在室內插上一把就能滿室生香。梔子花也可以窨製花茶,將茶葉與剛採摘下來的鮮花混合在一起,讓茶葉吸附花香,鮮花吐香,茶葉吸香,泡出來的茶味濃郁迷人。
最後與大家分享劉灝的《梔子》:「雪魄冰花涼氣清,曲欄深處艷精神。一鈎新月風牽影,暗送嬌香入畫庭。」
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