(文匯報新媒體製作)
City’super最後一間美食廣場將結業。(香港文匯報記者郭木又 攝)
City’super最後一間美食廣場將結業。(香港文匯報記者郭木又 攝)

香港文匯報訊(記者 李千尋)本港餐飲業結業潮持續。繼早前本地品牌大班麵包西餅及海景粥店結業後,銅鑼灣時代廣場city'super美食廣場「Amazing Food Hall」今日(29日)亦迎來最後營業日,為其30年的營運歷史畫上句號。現場張貼的告示指,該處於今日起正式關閉,部分美食專櫃將進行翻新工程,預計於9月中旬以新面貌重新開業。香港文匯報記者於午市時段到場,見人流不減,座無虛席,不少市民專程前來捧場告別。

銅鑼灣city'super於1996年開業,其部分區域一直作為美食廣場運營。該區域曾經歷兩次短暫停業翻新,翻新後設有肉類、壽司刺身、熟食、Super Green、RF1、Grab & Go及酒窖7大自助餐飲專區。city'super表示,此次關閉美食廣場的決定是基於消費者習慣改變及公司的長期戰略考量。至於銅鑼灣city'super的其他部分,在續租後將分階段進行翻新工程,重點在食品及飲品部增設座位,預計9月中旬完成。據悉,結業將影響十多名員工,公司目前未提供其他內部轉職安排。

市民葉小姐專程前來與Amazing Food Hall道別,她指該美食廣場提供多款餐飲選擇,食物質素較好,對其停業感到惋惜。她表示,區內餐飲選擇眾多,競爭激烈,她與家人雖常到訪時代廣場,但多選擇到其他餐廳用餐,故美食廣場結業對其影響不大,日後會光顧其他食肆;若9月美食專櫃翻新後重新開業,仍會考慮再度光顧。她認為,時代廣場食肆不適合走親民價路線,期望日後能引入更多連鎖餐廳,吸引不同層面的顧客。

由日本移居至香港的Kei表示,上一次光顧美食廣場已是6年前剛到香港時,得知即將結業,特意一家三口一齊到場。他認為Amazing Food Hall環境適合攜幼兒出行用餐,期望未來有更多家庭友善的餐飲場所,又指近期多家餐飲品牌停業,本地美食的消失令人遺憾。

居於銅鑼灣的曾小姐表示,過去五六年間,每兩三個月便與家人到美食廣場用餐,每次三人消費約二三百元,認為價格合理,且人流不算擠迫,環境舒適。她憶述,新冠疫情其間city'super較早恢復營業,成為一家人外出用餐的選擇之一,對美食廣場即將結業感到可惜,「以後少了一個有回憶的地方。」她認為,近年食肆接連結業,除食材價格上升外,亦可能因服務質素不佳,未能與時並進,最終被市場淘汰。

City’super最後一間美食廣場將結業。(香港文匯報記者郭木又 攝)

city'super曾於本港設有5個美食廣場,分別位於銅鑼灣時代廣場、尖沙咀海港城及新港中心地庫、觀塘apm及將軍澳PopCorn 2期,惟自2019年起陸續結業。繼去年2月尖沙咀海港城港威商場cookedDeli結束營業後,銅鑼灣Amazing Food Hall為city'super最後一間美食廣場分店,其結業亦標誌該公司退出香港的美食廣場市場。