過去的星期六，是國家「文化遺產日」（每年六月第二個星期六），也是「香港非遺月2025」其中一項活動「非遺高峰會」的舉辦日。筆者有幸在席中代表蓬瀛仙館分享「國家級非物質文化遺產代表性項目名錄」之一「全真道堂科儀音樂」。這場會議以「傳承與實踐」作為主題，席中還有其他與道教有關係的題目，像「澳門道教科儀音樂」「傳承與發展—長洲太平清醮」等。適逢十年一屆的「沙田九約太平清醮」，所以我也藉此說說「太平清醮」。
保境酬恩 許願酬還
道教有「齋醮科儀」祭祀活動。據中國道教協會網站載《齋醮科儀的涵義》所示，「齋」原來是指「齊」「淨」，也即是祭祀前一系列潔整身心的行為（例如沐浴更衣、不食葷酒、不居內寢等），目的就是要展示司祭者的誠心。後來，道教沿襲了這種傳統習俗，在「祈禳之初，素食清心，沐浴潔身（謂之『修齋』）」。到了南北朝時，道教更加重視修齋，並制定了一整套齋法、齋儀。
「醮」，據中國道教協會示，原指古代冠禮、婚禮時的一種敬酒儀式，也成為一種祭禮。道教繼承並發展了「醮」的祭祀傳統，構建了「醮法」。
「齋法」與「醮法」本來是兩樣事情，但在宋以後，「齋」「醮」相互融合，逐漸成為道教科儀的代名詞。宋代呂元素《道門定制》（卷六）中說：「醮者，祭之別名也。」打醮，其實就是一種祭祀活動。南宋蔣叔輿在《無上黃籙大齋立成儀》（卷十六）指出，「懺罪謝愆」謂之「齋」；「乞恩請福」謂之「醮」。顯然，在南宋及其以前的道教科儀中，「齋」和「醮」是兩種截然不同的儀式，演變至今才慢慢相互融合，成為祭祀活動所依據的一定法規。「醮」的種類很多，像神佛像啟用時的「開光醮」，解火厄 的「火醮」，解水厄的「水醮」等。而「太平清醮」則是專指一個特定地區或群體的大規模的祭祀活動，作用是「保境酬恩，許願酬還」。
「建醮委員會」分工複雜
「太平清醮」時常是一族一村，甚至是一鄉的大事，所以必須在籌備初期便成為「建醮委員會」。有時，由於籌備的複雜程度高，所以更會下設籌募組、公關組、總務組、膳食組、戲劇組、攝影組、法事組、保安組、編輯組等小組，以分門別類，分工合作。
「建醮委員會」固然是重要角色，除此以外，「攬榜公」「緣首」也是其中重要人物。
「攬榜公」一般是由村（鄉）內的「好命公」擔任。所謂「好命公」，就是三代同堂、有男有女、兒孫媳婦齊全的有福之人。他會負責醮會中的「攬榜」工作，即「攬」抱並張貼寫有善信及其家人姓名的金榜名冊，代表村民祈福。而「緣首」則是由村（鄉）民自主報名，一般會由該村（鄉）的主祀神明決定。（例如通過「筊杯」儀式決定是否答允）。「緣首」會在醮會中代表全村民眾跟隨道士進行各種功德法事、祭祀祈福。
●葉德平博士 香港教育大學「文化傳承教育與藝術管理榮譽文學士」課程統籌主任、「戲曲與非遺傳承中心」副總監，曾出版多本香港歷史、文化專著。
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