輪狀病毒是全球範圍內引起胃腸炎的主要病原體之一，分為A、B和C等多個類型，A型佔主導地位，逾九成全球輪狀病毒感染屬於此類，主要影響5歲以下兒童；C型則主要感染成人和年紀較大的兒童，多見於涼爽季節。C型輪狀病毒（Rotavirus C, RVC）於1980年首次在美國俄亥俄州的豬隻中被發現，隨後也在人類、牛、雪貂和犬類中發現。RVC在豬中廣泛分布，常與腹瀉疫情相關，在人類中則與急性腹瀉有關。

RVC是一種無包膜的雙鏈RNA病毒，直徑約70納米至75納米，其二十面體結構形似車輪輻條，對高溫、乙醚和弱酸高度穩定。RVC主要通過糞口途徑傳播，也可經由受污染的水、食物或表面接觸傳播，特別在幼兒園等兒童聚集場所易引發疫情。潛伏期通常短於48小時，但最長可達72小時。

感染RVC的一般病徵包括發燒、嘔吐、腹痛和持續3至7天的水樣腹瀉。目前尚無針對RVC的抗病毒藥物，治療主要集中在補充液體以防脫水。健康人群若感染RVC，通常有自限性，但幼童可能因嚴重脫水而需要治療。首次感染後的免疫力也非永久，有機會再次感染，但症狀通常較輕。

預防RVC感染主要在於保持個人、食品和環境衞生，包括勤洗手；在處理嘔吐物或糞便時應佩戴手套和口罩；避免受感染者接觸食物等。食品衞生方面，應選擇安全原材料、徹底煮熟食物，避免食用來源不明的生食。環境則需保持通風、定期消毒常觸表面，以及妥善清理污染區域。

●香港文匯報記者 唐文