
香港文匯報訊(記者 康敬)廣東特色美食與嶺南文化風情是同鄉社團家鄉市集嘉年華中亮眼的存在,香港廣東社團總會今年承辦30個攤位,吸引八方來客。在熟食攤位上隨處可見,爆汁牛丸、無米粿、魚丸等美食「暖笠笠」滿足入場人士味蕾;一杯凍奶茶、凍檸茶又能為大家「降降溫」,繼續逛市集、玩轉嘉年華。
清遠攤位備貨多三四成
走到廣東清遠的攤位,商家在賣力吆喝「清遠雞,好好味!」攤檔負責人蔡先生昨日在接受香港文匯報訪問時表示,已是第三年參與家鄉市集嘉年華,今年甫開檔就有生意,形容是「開門紅」,「今天(指昨天)剛好是假期,又是端午節第二天,主辦方都透過不同渠道做宣傳,人流自然多。」
他又對今年銷情樂觀,「去年準備了合共10萬元的貨,不夠賣,今年額外預備多了三四成貨,特別是清遠雞,去年就是熱門產品。」
廣東的荔枝亦「上新」了,大批市民昨日紛紛在茂名的攤檔試食正當時令的「白糖罌」荔枝。攤位負責人楊先生表示,今年準備約一噸荔枝,數量與去年相若,且都是剛在茂名當地採摘打包運港的新鮮貨。他指不太擔心銷量,笑言重點希望向香港市民宣傳茂名荔枝,今年又特別推出買荔枝送荔枝雪糕的優惠。
繼續走到廣東珠海的攤檔,偶遇香港珠海社團總會會長鄺美雲在場介紹她的「優選好物」,如雞仔餅及魷魚乾等,「每一樣我都自己試過,覺得好吃的我才帶到市集攤位上來。」
而作為文藝界人士,她亦精選了不少珠海的文創產品供香港市民選購,希望市民透過文創認識到珠海的好風景。
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