香港文匯報訊（記者 黎梓田）服裝行業每天都有大量服裝被丟棄，而傳統服裝大多採用對環境不友好的材料，這些材料三十年來幾乎未有改變，但如今有港企採用新技術及物料製造服裝和制服。Infinity Innovation創辦人陳偉彬接受香港文匯報訪問時表示，公司利用可持續發展理念製作服裝的想法，採用竹纖維製作廚師制服，布料因其韌性高，顏色持久，且具備吸濕排汗、快乾功能，在正常使用下，清洗次數至少增加30%。
阻燃及吸濕排汗
陳偉彬解釋選擇廚師制服作為切入點的原因，他稱廚師行業相對小眾，較少人關注，但他們面臨的問題卻很嚴重。以前，廚師接觸的環境較少人理會，但現時他們日常穿着的制服容易因接觸明火而引發安全隱患。傳統制服多為石油副產品製成，極易着火。例如，當廚師穿着這些制服靠近明火時，衣服可能迅速燃燒，危及人身安全。大家關注環保或降低成本，但對廚師的安全問題卻鮮有重視。因此公司希望將這項技術應用於急需改善安全的人群。
陳偉彬又表示，新物料的內容性比傳統物料高出許多。談到環保，不能只看環保本身，首先要考慮耐用性，其次是功能性，然後才評估其環保程度。與幾十年前相比，現時物料在內容性、耐用性及功能性上均有顯著進步。公司產品採用竹纖維製作布料，竹纖維具有涼爽特性，解決了以往制服悶熱的問題。對廚師來說，這不僅提升舒適度，還具備阻燃功能，實質上對他們有很大幫助。除了美觀，工服的功能性才是最重要的。
清洗次數至少增三成
成本方面，陳偉彬透露，新物料的成本約比傳統物料高出10%至15%，但差距不算太大。隨着環保服裝的普及，這一成本差異正在縮窄，因此對整體影響有限。清洗次數方面，新物料清洗次數顯著增加。以棉質布料為例，傳統制服清洗約20次後，黑色布料會開始褪色、鬆散。而竹纖維布料因其韌性高，顏色持久，且具備吸濕排汗、快乾功能，在正常使用下，清洗次數至少增加30%。此外，竹纖維本身具有天然抗菌功能。與傳統T恤相比，竹纖維制服在使用後存放一晚較少產生異味，因為它能抑制細菌滋生，從而減少清潔需求。
環保物料製衣料5年內普及
現時，無論是高端品牌還是普通品牌，約有70%至80%的企業已開始採用環保物料，並計劃於2030年前全面轉型。這一趨勢在未來五年將更加普及，類似於有機蔬菜從十年前的高價到如今的大眾化。餐飲業方面，自公司開始探索這方面後，許多新興公司也跟進，逐漸意識到提供更好質量的制服的重要性。他預計五年內環保物料服裝將會普及化。
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