特首視察本港清真旅遊配套設施 與穆斯林旅客交流
香港文匯報訊 香港特區行政長官李家超昨日率團出訪中東，藉此行拓展新興市場，推廣香港優勢。早前，他與文化體育及旅遊局局長羅淑佩到訪尖沙咀一間酒店，視察清真旅遊配套設施，並與幾位穆斯林旅客交流。他在社交平台發帖表示，中東和東盟國家市場潛力巨大，擁有龐大穆斯林旅客客源。他一直重視推廣清真旅遊，會繼續推動社會各界提升旅遊配套，吸引更多清真旅客來港，同時提升香港旅遊競爭力。
酒店設祈禱室 房間備可蘭經
李家超日前到訪尖沙咀一間取得穆斯林友善度第五級的酒店，視察清真旅遊配套設施。他表示，酒店設置了祈禱室，房間亦配備了《可蘭經》、朝拜方向標示和小淨設施。酒店的其中一間餐廳亦獲香港回教信託基金總會認證為「清真廚房餐廳」。
「我見到廚師為客人炮製豐盛的清真美食，亦遇到幾位穆斯林旅客並和她們交流，很高興聽到她們對酒店配套感到滿意，並認為完善優質的服務吸引她們日後多帶朋友過來度假。」他說。
李家超表示，自己在去年施政報告提到要開拓中東和東盟旅客客源，特區政府會締造對旅客友善環境，提升穆斯林友善的旅遊配套，包括整合提供清真食品的餐廳名單。截至今年4月中，獲香港回教信託基金總會認證的餐廳數目，由去年初的100間增加至超過170間，獲「新月評等」穆斯林友善評級的酒店有61間，景點和會展場地有5個。
「很高興見到香港不少酒店和餐廳響應政府政策，推出清真配套服務，看準市場需求並發揮創意，取得不錯成效。」李家超表示，他一直重視推廣清真旅遊，會繼續推動社會各界提升旅遊配套，並加大宣傳力度，吸引更多清真旅客來港體驗獨一無二的都市活力和美味佳餚，令他們玩得開心、食得安心、住得舒心，同時提升香港旅遊競爭力。
港酒店首獲「新月評等」第五級
從李家超社交平台發布的視頻可見，酒店運營總監馬柏倫向李家超介紹，因應施政報告，該酒店是香港首家獲得「新月評等」第五級的酒店，清真廚房方面有一些細微變化，尤其是在清真食品的準備方面。
廚師補充，從肉類屠宰和供應商開始，都需要確定所有供應商的貨品取得清真認證，烹飪時也會用專門的區域和廚具，以確保所有食品都符合清真要求。酒店總經理謝國林表示，在整個齋戒月期間，酒店提供了開齋自助餐，而上月整個齋戒月期間，酒店收到了很多正面評價。
李家超表示，業界跟他說，他們想要做「新月評等」，政策公布後的輪候時間比之前長了，因為輪候的人很多，很多人都想要獲得評等，「我已經制定了一項非常明確的政策，那就是我們應該讓香港成為一個對穆斯林友善的城市，因為我們歡迎你們，我們想每個來到香港的人都能首先感受到被尊重。」
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