近日，香港納米及先進材料研發院（以下簡稱「NAMI」）宣布其今年在國際大獎中斬獲好成績：在2025年愛迪生獎中獲得兩項金獎和兩項銀獎，第五十屆日內瓦國際發明展中斬獲9面金牌、6面銀牌及4面銅牌。「每一個獎項，都是我們與企業合作研發的結果，也都是對我們的認同。NAMI行政總裁馮振宇總結，研發院以技術立身，市場立命，多年來堅持與合作夥伴共同進行先進材料研發，落地產品並持續產業化進程，「這是我們能夠取得如今耀眼的成績的原因」。
愛迪生獎創立於1987年，被譽為「科技屆的奧斯卡」，旨在表彰推動全球創新方面做出卓越貢獻的創新產品、創新設計和先進技術；日內瓦國際發明展則是世界上舉辦歷史最長、規模最大的發明展之一，各國不同領域、不同行業的創新成果均在此展出。此次NAMI能夠與來自全世界的研究院、國際巨頭企業同台競爭、脫穎而出，代表了香港及中國科研界的榮耀。
兩項目獲評判特別嘉許金牌
今年的日內瓦國際發明展中，NAMI的髖部保護器及3D打印三文魚獲評判特別嘉許金牌。在香港科學園深圳分園舉行的獲獎技術發布會現場，這兩樣成果引起參會嘉賓的關注。「我們的餐廳目前開始嘗試提供3D打印三文魚給顧客品嚐，外形和口感反饋都特別好。」NAMI的合作夥伴在現場接受採訪時表示，未來計劃在第三季度將該產品推向市場，首先從五星級酒店、米其林餐廳開始起步，之後推廣到整個香港乃至大灣區，「對於吃素食的民眾來說，這款三文魚還原度達到95%的口感，有着非同尋常的意義！」
此款3D打印三文魚與真三文魚肉眼觀察下相差無幾。據了解，其食品材料由精確比例的油凝膠和水凝膠構成雙凝膠系統，其中油凝膠模擬脂肪，水凝膠則模擬三文魚的肌肉。「我們結合先進的3D分層交錯設計，在適當的溫度下交替擠出，才形成類似三文魚的穩定、連續且堅實的質地，可以以假亂真。」NAMI首席技術總監劉晨敏介紹。
緊跟熱點專注做「材料專家」
這些獲獎技術及項目背後，是NAMI在先進材料與創新納米技術上多年的沉澱與積累。當前，NAMI自2006年在香港成立以來，擁有超200多名科研人員，並由香港特別行政區政府創新科技署指定為納米技術和先進材料的研發中心。「我們一直都專注於由市場主導的納米技術和先進材料研發工作，致力促進技術商品化及新工業化，惠及業界及社會大眾。」NAMI行政總裁馮振宇表示。
此外，NAMI也緊跟政策與熱點進行研發。「國家有『雙碳』目標，香港有限塑令等環保政策，我們就此也研發出多個系列的產品。」馮振宇舉例研發院發明的生物可降解可重用餐具，其以植物基材料開發，可進行生物降解，更讓人驚喜的是它的質地堅硬，材料能作刀、叉、匙等餐具，並經洗碗機安全測試證實可清洗125次，可重複使用，十分環保。
另一方面，面對複雜激烈的國際形勢，我國需加快推進高水平科技的自立自強，NAMI也在不斷探索各類材料應用於行業與產品的可能性，至今已和300多家公司合作，落地超100個產品。「例如我們電子材料部門的項目就很多，這也是我們國家一個研究的熱門方向。」劉晨敏介紹曾經半導體的電子封裝材料基本靠進口，如今NAMI已與中國企業共同研發新型且高效能的封裝材料，可以有效解決行業的需求。
評論