
香港文匯報訊(記者 子京)中國香港文化體育旅遊協會主辦的「第二屆京津冀節」,由昨日起一連兩天在黃大仙廣場舉行。活動匯聚了來自北京、天津、河北的20個極具代表性的文化展品和特色食品,從北京的冰糖葫蘆、天津的脆麻花,到河北的涼茶飲品,吸引了不少市民和遊客前來體驗。主辦方希望通過活動,讓香港市民近距離感受京津冀三地文化魅力,品嘗地道的美食風味,也能促進京津冀與香港之間的文化交流與合作。
「這些展品是三地文化的生動縮影,它們或展現了傳統手工藝的精湛技藝,或記錄了時代變遷中的人文風情。」中國香港文化體育旅遊協會主席鄧雯蕙昨日在活動開幕禮上表示,這些琳琅滿目的特色食品,從北京的冰糖葫蘆、天津的脆麻花,到河北的涼茶飲品,每一口都蘊含着家鄉的味道,是對三地飲食文化的深情禮讚。
鄧雯蕙表示,京津冀地區作為中國的政治、經濟和文化重要區域,擁有源遠流長的歷史和豐富多彩的文化遺產。從北京的故宮、天壇,到天津的五大道、古文化街,再到河北的承德避暑山莊、山海關,每一處名勝古蹟都承載着深厚的文化記憶。京劇、相聲、河北梆子等傳統藝術形式,更是如璀璨明珠閃耀着三地獨特的文化魅力。
「文化是連接心靈的橋樑,美食是傳遞情感的紐帶,我們相信這次京津冀節將成為增進彼此了解、加深友誼的美好契機。」她說。
是次活動由香港天津聯誼會、香港河北聯誼會協辦,黃大仙民政事務處支持及贊助。活動於今日(13日)上午11時至晚上8時繼續免費向公眾開放。
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