（香港文匯報記者 廣濟）夜幕低垂，香港尖沙咀星光大道與K11 MUSEA商場一連四個周五、六晚上舉行「星光夜市 Night Market by The Sea」，近30個攤檔以維港夜色作最佳背景，出售不同族裔的小食和各種手作，昨日周六第二天開檔仍吸引大批市民入場，重拾香港五光十色的夜生活。該活動亦成為香港特區政府「香港夜繽紛」夜市活動開鑼前的試金石，不少市民及旅客初次體驗該夜市後，對其後由特區政府主導的「香港夜繽紛」活動更有期待，並就此提出建議供政府借鑑，共通的不外乎售價合理、種類多元，要突破思維搞富香港特色的活動。
K11商場在尖沙咀海濱舉行的夜市昨日進入第二晚，吸引了大批市民遊客前來。全場近30個攤檔，以售賣小食、酒水為主，輔以部分飾品及文創類商品。
香港文匯報記者發現，維港海濱夜色是該夜市的一大賣點，不少市民及旅客既有為夜市而來，也有為欣賞月下維港景色。有人說：「在維港睇夜景，見有夜市就來逛逛。」政府即將舉行的「香港夜繽紛」夜市選址灣仔、西環和觀塘海濱，與尖沙咀「星光夜市」同樣享有怡人夜景的地理優勢，是合適選址。
「星光夜市」的人流雖然不少，但消費力均集中在幾個小食飲品攤檔，文創手作產品檔口未算熱爆，且現場觀察小食檔出售的食品種類有限，不少市民反映該處美中不足是所售食品沒有獨特性。
指夜市小食不夠多元吸引
一家人來湊熱鬧的張先生坦言，該夜市難以吸引本地人，「先不論價格，這裏的東西我在其他地方都買得到，香港超市不乏高檔酒水、優質食材，小食在市區其他地方同樣能買到，那麼這裏有什麼可以吸引我呢？」他建議政府構思「夜繽紛」時要引以為鑑。
唐小姐與同事昨日收工後興致仍濃，決定到「星光夜市」閒逛吹吹風，最後買了一杯檸檬茶，全程只逛了半小時就離開。唐小姐向香港文匯報記者表示，該夜市未算十分吸引，原因一是小食價格高昂，二是商品並不夠多元化，「放眼望去也只有一家網紅店有人排隊，政府夜市想搞得好，最基本的兩點就是多元及便宜。」
見識過各地不同夜市和市集的旅客亦有不少富建設性建議。外籍人士Kevin昨日特意為其中一檔賣黑松露的攤檔而來，他相信商場及維港把人流引流到該夜市。總括而言，他認為香港的夜市要有獨特性，提供國際化的優質商品，「不論對遊客還是本地人來說，本地產品其他地方都有，為什麼要來夜市呢？因此政府要搞夜市，就必須有獨特的商品吸引人們山長水遠到來。」
祖籍上海的金小姐移居香港生活多年，昨日特地與朋友和家人前來星光大道散步。她認為該夜市氛圍尚可，但始終規模太小，小食選擇太少，「吃的東西多是很能吸引市民的，價格比外面貴一點可以接受，但種類少就無吸引力，應向台灣夜市學習，提供來自各地的食物，就算不饞嘴的人，都對不同飲食文化感興趣，看極都不厭。」
現場缺音樂表演致氛圍不足
外籍人士Jill聽聞該夜市特地前來，但她認為該處的產品選擇少，都是購物及飲飲食食，現場卻沒有音樂表演以致氛圍不足，「政府夜市若能有現場表演，提供綜合性娛樂表演，肯定會是一大助力。」
日本是亞洲區一座不夜城，當地不少人消夜、飲酒到達旦，日本遊客Takeda先生在遊覽香港夜市後向記者表示，香港夜市較日本遜色，特區政府搞夜市時可解放思想，突破飲食購物的框框，拓展更多元攤檔類型，「日本也有夜市，特點是有跳蚤市場、以物易物，吸引年輕人，香港夜市也可以借鑑，夜市不只是飲食，展覽、手工，一些互動性的活動都可以考慮。」
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