在美國，一份傳統早餐基本上需要包括雞蛋、煙肉、麵包、牛奶和橙汁，但過去一年這些食材通通大幅漲價，現在美國人要吃個「抵食」的早餐可說是愈來愈困難，甚至有傳媒形容，早餐已經成為美國人一天內最貴的一餐。

雞蛋：在2022年1月，美國全國平均每打雞蛋售價是1.93美元（約15.1港元），到2022年12月，每打雞蛋售價已經升至4.25美元（約33.2港元），升幅達到120%。

煙肉：過去一年美國煙肉價格平均下降了少許，由2021年12月的7.24美元（約56.6港元）降至6.96美元（約54.4港元），但仍然遠高於2020年全年平均的5.58美元（約43.6港元）。

牛奶：去年12月美國全脂奶平均價格為每加侖4.21美元（約 32.9港元），較前年全年平均價高0.5美元（約3.9港 元），主因是乳牛飼養成本飆升及熱浪嚴重影響產量。

橙汁：美國平均橙價由2021年的1.45美元（約11.3港元），升至2022年12月的1.49美元（約11.6港元），在10月更曾高見1.73美元（約13.5港元）。橙價上升主要是因為多雨和疾病導致佛羅里達鮮橙失收。

麵包：美國白麵包在12月的全國平均價格為一磅1.87美元（約14.6港元），較一年前多0.34美元（約2.6港元），主要原因是俄烏衝突和全球乾旱導致小麥價格上升。

◆香港文匯報特約記者 余家昌