酒文化是人類文明中不可或缺的重要部分，而作為世界六大蒸餾酒之一，白酒承載着數千年來的中華文化，更是最具中國特色的酒類飲料。為推廣正宗白酒文化，香港佳宝食品集團（下稱「佳宝」）日前假荃灣楊屋道88號五龍薈舉行「2022茅台·懷言品酒盛會暨海鋒貿易有限公司聯歡晚宴」，期間佳宝董事局主席林曉毅與貴州懷言酒業總經理黃漢東簽訂戰略合作伙伴協議，借助香港聯通全球平台之利，攜手推動中國白酒走向世界。
黃漢東表示，中國白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼動，「懷言酒」產於中國貴州茅台鎮赤水河谷核心產區的蔡氏老酒廠，其中專供出口的「懷言酒」15年及30年是以本地優質糯高梁、小麥、赤水河水為原料，利用得天獨厚的自然環境，採用承傳古法傳統釀酒技術，未添加任何香氣、香味物質。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的特點。其香氣成份複雜而微妙，經傳統的自然固態發酵工藝予酒體花香、水果香、乾植物香、堅果香等九大典型香氣組成的復合香。
黃漢東續稱，中國酒文化已有數千年歷史，白酒早就成為了生活中的一部分。端起酒杯一飲而盡，享受那股烈勁，這感覺才叫爽；而一口一口慢慢小酌，怡情更舒心。他認為，作為一個中國人，應該學會品白酒，不僅是品它的味道，還要學會品白酒背後的文化，這才是一個正宗的中國人品酒。
林曉毅致辭時首先表示佳宝員工是集團最寶貴的財富，全體同事每天戮力同心、迎難而上，為集團打贏了一場又一場的硬仗，對此他深感欣慰並致以深深的謝意。他進一步指出，是次投資於「懷言酒」，一方面是高度肯定認同該酒的品質，產量供不應求；另一方面是看好香港聯通全球的平台，故引入15年及30年的「懷言酒」，推動中國白酒走向世界。(特刊)
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