梁振輝 香港資深出版人

廣東話與漢語同源，但在用詞上每每予人有其獨特風格，且很多時「有音無字」。筆者在本欄不只一次強調，不少用詞中的用字由漢字音變過來，今期便拿幾個來談談：

廣東人對不順眼的事物會說「梗眼」，其中「梗（羹1-2/gang2）」讀「鶯1-2/ang2」。「梗」有阻、塞、礙的意思，所以「梗眼」就是「礙眼」，看着不舒服、不順眼；又或妨礙別人的事情，使人感到不方便；原來「梗」正是本字。

有心臟病徵狀的人士會間歇性出現「心肌梗塞」，那時心臟就會有「梗住梗住」的感覺。

有「梗眼」也有「梗腳」，如鞋墊上有一粒沙或碎石，就會出現「梗腳」的情況。

如有人說話時語帶相關或譏諷，當然令人心裡很不舒服，廣東人會說聽下「梗心梗肺」，猶如心肺阻塞的樣子。

人們在遇上一些胖嘟嘟、煞是可愛的嬰孩都會不期然在其面上輕「捏」，廣東人會叫這個行為做「搣」。「搣」讀「滅6-1」，原指用手拔（拔除），後被借用作用拇指及食指撿東西的動作。

廣東人說的「有排搣」、「慢慢搣」分別指擁有的財富和有一定的財富可供一段時間取用。

如說戒除某種不良習性如吸毒，廣東人會說成「搣甩（嗰鋪癮）」。「甩」，普通話讀「shuǎi」，廣東話讀「lat1」；為何有這麼大的差異呢？「甩」有棄掉的意思，而「拔」有掉的含意，「拔」通過以下音變讀成「lat1」：

拔/bat6；變調→筆/bat1；變聲母→lat1

廣東人便以「lat1」作為「甩」的讀音了。

最近有曾授勳人士因犯事入獄而被褫奪勳銜，人們會叫這個程序做「搣柴」，當中的「柴」原指警務人員胳膊上表示職級的「V」型標誌，「柴」只是取其英文名稱「"Che''vron」中最前部分的近似發音。「散仔」（軍裝警員），對上一級是「高級警員」；再對上一級是「警長」（沙展）。「高級警員」和「警長」分別有「一柴/一劃」和「三柴/三劃」的別稱（「二柴」於上世紀70年代已被取消）。身為「柴級」——「一柴」、「二柴」（後已取消）、「三柴」，若然干犯了內部紀律罪行，如：不依循上司的指示行事、出境沒有申報、洩露警方機密等等，均有機會被「降職」。比方，「三柴」降至「二柴」（如仍存在）或降至「一柴」；「一柴」降回做「散仔」，及後流傳了「揻柴」這個講法。

中國茶葉中外馳名，「鐵觀音」就是表表者，其中一個品種叫「猴子採」更是極品中的極品。顧名思義，這個茶種是由猴子採摘的。相傳一些品質優異的茶葉生於峭壁上，人們難以採摘，故訓練猴子（馬騮）代勞。廣東人便把這個品種說成「馬騮搣」了。