
脾虛患者表現為:風團色淡紅,遇冷瘙癢加重,面色萎黃、語聲低微、肌瘦無力、食慾下降、大便質爛,可以選擇黃芪、白朮、淮山、黨參等中藥製作茶飲,或者加上瘦肉烹飪藥膳;如果是脾腎虛偏腎虛的患者,表現為腰膝酸軟、眩暈耳鳴、夜尿頻多,可在上述中藥的基礎,添加淫羊藿、巴戟天等藥材,這有助於患者進一步固護正氣,達到更好的治療效果。
材料:鮮淮山100克、黨參30克、瘦肉300克、杞子15克、陳皮一片、清水3公升、鹽少許
用法:
1. 瘦肉用開水燙下,去些血水,切大塊備用;
2. 枸杞、黨參洗淨備用;
3. 把切好的瘦肉倒入預熱好的燉鍋了,注入適量的清水;
4. 加入黨參,大火燉1個小時;
5. 淮山洗淨去皮,切滾刀塊備用;
6. 一個小時後,開鍋,放入淮山、枸杞;再蓋上蓋子燉45分鐘,食用前調味即可。
功效:健脾補腎止癢。
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