大公文匯全媒體記者焯羚報道：Crostini以高水準法式麵包、蛋糕、曲奇贏得口碑，更開設15間分店。Crostini年輕二代接手管理後緊貼時代，同時保持傳統做法，從品牌形象、管理、菜單設計至人手安排都重新規劃。因曾到訪意大利作飲食交流，便從當中領略傳統製作過程並帶回香港，希望透過引入意大利食材等改革令顧客品嘗高品質、高性價比的菜式。新餐單會於六間分店提供，餐廳亦設有午餐及下午茶餐牌。

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