在深夜討生活的燒烤攤主,在向熟客說起自己的燒烤技巧時也會眉飛色舞滔滔不絕。那是一種自我認同,莫子龍說,是能把普通日子過得活色生香的本事。在求變的時代,有時候不變也是一種態度。

燒烤情結在於人情味

莫子龍喜歡那部在內地引起廣泛討論的美食文化紀錄片《人生一串》,在他看來,這不僅是一部美食紀錄片,更是一部能全方面呈現內地不同地方人群擁有的共同燒烤情結。

「風筒輝」的燒烤,莫子龍說,就像在片子裏看過的輝哥一樣,走進他的店裏,僅在點單時的幾句交流,就有一種「老友記」的親切感。疫情期間也有不少回頭客在幫襯。莫子龍欣喜於店內的街坊味,「要點單時,很多人都直接呼叫輝哥,感覺就像在叫家人添多一碗飯一樣自然。」他說, 「好吃的東西,一定要有自己的人情味。」這部紀錄片正是抓到了輝哥的可愛之處。

莫子龍饒有興致嚐着輝哥的招牌蜂蜜烤雞翅,蜜糖焦香的雞皮,令他驚喜不已。就着珠江純釀,這一頓廣式燒烤依然帶給莫子龍一種熟悉的生活啟示:不管是走鬼(粵語方言,意思為擺私攤)攤邊的無名之輩,還是廣州消夜江湖的一哥,日復一日沉浸其中,享樂其中,才有自己的真滋味。

把興趣玩成了職業,莫子龍也是沉浸其中,享受其中。他說,自己現在有了更高的理想:代表國家拿下該賽事亞洲的最高獎項。「為什麼不是國際賽事的最高獎項?」莫子龍說,相比王者榮耀、英雄傳奇這種全民話題度很強的遊戲,FIFA就好比是奧運賽場上水球這樣的偏冷門項目。「我們這個遊戲的賽事還只在亞洲範圍,目前韓國、泰國隊伍的水平都比較好。」莫子龍說,接下來的目標就要朝着代表國家隊奪冠而不斷加油。