去年美食博覽因受疫情影響無法如期舉行，今年捲土重來，將於今個星期四（8月12日至16日）舉行，場內禁止試食，不過就帶來不少優惠。同時，如要保持健康體魄，除了要食得好還要食得有「營」，香港蔬菜統營處及魚類統營處將會帶來本地漁戶農戶出產的新鮮優質食材，多家展商亦將帶來健康素食快煮包、椰菜花飯、養生燉湯、素月餅及甜點等有「營」食品。
例如，推廣綠色飲食的Green Common（攤位：1D-D12）今年首度設於公眾館參展，並將世界各地的植物性健康食品帶到會場內，包括其最新產品雪麥糍及純素雪糕系列、OmniEat新膳食系列及皇牌產品OmniPork新豬肉系列等，將以會場限定優惠價發售。當中，以燕麥作基底的純素雪麥糍，成分天然無添加，每粒少於50卡路里，分別有草莓、芒果及綠茶三款清新口味，美食博覽會場價只售$55/2盒，$100/4盒，買滿4盒即送精美保溫袋。而OmniEat新膳食亦推出兩款新產品——皮薄餡靚的新豬肉紫菜水餃及鮮嫩多汁的新豬肉小籠湯包，含0mg膽固醇，全天然無添加，只需簡單烹煮即可食用，兩款新膳食以組合優惠價$58/套發售，買2套即送可愛小豬豉油碟。
而Caleb's迦勒（攤位：1C-E28）則於現場帶來健康即食甜品，如老陳皮冰糖燉桃膠，啖啖香滑桃膠，選用5年以上新會老陳皮冰糖和無花果燉桃膠2小時，溫和，養喉嚨，養聲，有理氣，健脾作用，美食博覽價︰$30/500ml﹔$20/300ml。而北海道牛乳撈桃膠則選用北海道3.7牛乳，配合香滑桃膠，具滋潤美肌、養腸胃功效，香滑滋味，美食博覽價︰$30/500ml﹔$20/300ml。
至於鴻星食品（攤位：1C-D10）今年推出全新「星級佳餚」系列，以鮑魚、花膠、海參、鵝掌及鴨掌變奏出各種即食組合，首日會場更以$1搶購價發售「星級佳餚–海味盛薈」以回饋一眾粉絲，限量30盒。而即食極品鮑（澳洲2隻裝）$628/盒加1蚊多一盒，「星級佳餚」系列買滿$300，即送紅燒一口鮑（4頭）1罐等。
另外，一向以來，月餅都是美食博覽的主打，今年當然也不例外，多間店舖各出奇謀，與卡通合作推出新包裝，配以新口味，既可品嚐月餅，又可以與喜愛的卡通共賞。例如，奇華餅家便與LINE FRIENDS首次合作，推出會場限定「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅福袋」禮遇，分別有兩款︰四個裝奶皇月餅福袋及單個裝奶皇月餅福袋。其中四個裝奶皇月餅福袋，包含奶皇月餅禮盒（四個裝）一罐，禮盒設計精美，盛載着印有可愛的BROWN & FRIENDS朋友仔頭像造型的奶皇月餅，包括呆萌的BROWN「迷你朱古力奶皇月餅」、活潑開朗的CONY「迷你士多啤梨乳酪奶皇月餅」、時尚的CHOCO「迷你朱古力味香橙乳酪奶皇月餅」及可愛的SALLY「迷你蛋黃奶皇月餅」各一個，隨附輕巧便利的環保袋一個，以及「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY防UV雨傘」一把的福袋，以美食博覽限定價$160 發售，每日限量只有100套。
至於全球首創冰皮月餅的大班，今年全新推出一系列「找『素』」之選——杏仁奶燕麥冰皮月餅及流沙芝麻燕麥冰皮月餅，選用近年大熱的杏仁奶配以原片燕麥及豆蓉，另一款就具備養生元素的流沙芝麻燕麥冰皮月餅，合共推出五款結合素食理念、不含動物奶及蛋的選擇。另外，香港榮華今年亦繼續於會場內推出多款月餅，包括全新登場的十二肖「二牛」月餅禮盒及B. Duck小黃鴨流沙奶黃月餅，各式月餅低至約54折，冰皮月餅低至約36折發售，讓大家共享快樂中秋。●採、攝︰雨文
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