全球氣候變化問題加劇，讓年輕一代農場主面臨與祖上一輩截然不同的環境。美國土壤科學會便指出，氣候變化對農作物產量、生物多樣性、水資源和土壤品質都有直接影響，降雨和熱浪等極端天氣頻率和強度亦會變化。也有年輕農場主坦言，應對愈趨頻繁的極端天氣，料會成為未來日常的一部分。

政府須採實質行動

30歲的得州農場主米勒已有6年工作經驗，今年初為應對霜凍災害，她和拍檔事先作足準備。然而得州雪災導致電網大規模斷電，農場丙烷供暖和水泵都無法使用，最終仍有大批農作物凍死，令米勒損失逾3萬美元（約23.3萬港元）。米勒坦言面對此類極端天氣，她認識到自己的準備微不足道，「很多年輕農場主根本不知道會發生什麼」。

30歲的沃森是紐約一個家族農場第四代繼承人。為緩解氣候變化衝擊，他採用新耕作方式，包括在經濟作物收穫間隙種植覆蓋作物，同時實施免耕作業，用以改善土壤質素、隔離土壤中的碳，減少農業碳排放。但沃森也發現過去8年間，長時間降雨和乾旱等極端天氣頻發，他的耕作方式也需隨之調整。

沃森認為與過去不同，未來農業生產依賴天氣或單一作物料會更加困難。許多年輕農民也相信，脆弱的農業經濟在氣候變化衝擊下，前景更為嚴峻。米勒指出，如果當局不採取實際行動應對氣候變化，農業發展只會愈來愈艱難。