大公文匯全媒體記者雨文報道：疫情期間大家雖未能親身到日本品嚐當地美食，為滿足各位日本美食愛好者的口福，日本國宮崎縣政府香港事務所將首度與日本「UMAI鵜舞」合作，期間限定推出各款以宮崎縣時令食材入饌的特色菜式，將宮崎縣獨有的食材在香港發揚光大。

「UMAI 鵜舞」由2月26日至3月22日推出以著名宮崎牛、柔軟Marumi豚肉製作的十多款限定菜式，務求將最上等的宮崎時令食材帶給大家。此限定菜單亦是今年牛年「頭炮」的活動之一，讓大家更能切實地感受宮崎風味。

（大公文匯全媒體供稿）

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