今天（8月7日）迎來二十四節氣中的「立秋」。立秋雖至，但暑熱未消，民間常說「秋老虎」發威，此時正是陰陽轉換、冷熱交替之際，稍不注意，容易罹患呼吸道疾病和心腦血管疾病，守護身體健康成為養生愛好者關注的話題。
那麼，立秋後的飲食保健應注意哪些方面？「秋膘」還該不該貼呢？
立秋「四不吃」
不吃生冷海鮮
立秋時節的海鮮雖然鮮美，但由於氣溫仍然偏高，細菌繁殖活躍，生食風險較大。特別是貝類海鮮，更要充分加熱烹制，切記不可貪食生冷。
生冷食物若沒有經過妥善處理和清洗，容易攜帶農藥、化學肥料、細菌、病毒、寄生蟲、蟲卵等殘留物。過度攝取生冷食物，極容易使脾胃功能受損，引起腹瀉、腹痛等不適症狀。
不吃寒涼瓜果
民間有「秋瓜壞肚」的說法，指的是立秋後不宜多食瓜類水果。
立秋雖至，但「秋老虎」威力依然不減，很多人仍然習慣食用冰鎮瓜果來消暑，殊不知此時人體陽氣已開始收斂，脾胃功能漸弱，吃過多的寒涼瓜果很容易損傷脾胃。
在我國傳統養生觀念中，西瓜、甜瓜等瓜類性質寒涼，立秋後應當少吃，特別是從冰箱裏拿出來的冰鎮瓜果，更應避免直接食用。
不吃辛辣燥熱
立秋後，天氣將逐漸乾燥，此時如果再食用過多的辛辣燥熱食物，容易助長體內燥火，出現口乾舌燥、咽喉腫痛、皮膚乾燥等症狀。
因此，像辣椒、花椒、胡椒、芥末等辛辣調料，這個時節要少用，火鍋、麻辣燙等重口味食物也要適當控制。
秋天天氣乾燥，充足合理飲水對健康至關重要，每天至少喝7-8杯水，養成定時喝水的習慣，不要等到口渴才喝。
白開水是飲水的最佳選擇，但如果實在不想喝白開水，也可考慮淡茶水、檸檬水、薄荷水、梨水等。比如將梨切片煮水，非常適合秋燥引起的喉嚨不適。盡量不喝或少喝含糖飲料。
不吃肥膩厚味
常言道「立秋貼秋膘，冬天不挨凍」，貼秋膘作為一種傳統習俗，承載着人們對美好生活的嚮往。很多人認為，貼秋膘可以補充身體所需要的營養，為即將到來的寒冬儲存能量；但一味補充高脂肪食物，可能會給身體帶來意想不到的傷害。超重肥胖、高血壓、高血脂、高血糖等慢性基礎病人群更要謹慎「貼秋膘」。
暴飲暴食 當心胰腺炎
2024年8月，西安45歲的劉先生想着秋天該進補「貼秋膘」，連續吃了火鍋、烤肉、海鮮等豐富菜肴。回到家沒多久，劉先生上腹部就開始劇烈疼痛，還伴有噁心嘔吐，到醫院檢查得了急性胰腺炎。
那麼，秋膘到底怎麼貼？
「貼秋膘」≠大吃大喝
多吃蔬果清淡飲食
秋季進補應以「清補」為原則，選擇一些溫和滋潤的食材，如魚肉、雞蛋、山藥、糯米、芝麻、蓮子、核桃等等。此外，秋季正是大量果蔬成熟的季節。新型「貼秋膘」應多吃新鮮蔬菜水果、雜糧穀類。
除了科學食養，立秋後仍應警惕蚊子「發威」。
「秋後蚊子猛於虎」
防蚊不能掉以輕心
有些人認為立秋後蚊子就會減少，其實不然。蚊子是一種變溫動物，最喜歡25℃~30℃之間的氣溫。夏天溫度很高時，蚊蟲叮咬活動會受到一定的限制，但入秋後適宜的溫度會使得蚊蟲叮咬活動更加活躍。
還有一些蚊子要通過吸血儲存能量過冬。因此，立秋後的蚊蟲往往叮人更狠、吸血次數也更多，民間也就有了「八月八，蚊子嘴開花」「秋後蚊子猛於虎」的描述。
當前，我國部分地區基孔肯雅熱疫情仍在流行，秋季防蚊絕不可掉以輕心，應牢記以下防蚊措施：
●戶外活動穿淺色長袖衣褲，塗抹驅蚊劑。
●避免在黃昏、清晨等蚊蟲出沒高峰期進入草叢、濕地。
●室內要安裝紗窗紗門，或使用蚊帳。
●定期清除家中的積水容器，像蓄水池、水井等要加蓋密封，以阻斷蚊蟲產卵滋生。
此外，針對夏秋換季時一些養生健康方面的說法，國家衞生健康委在昨天（8月6日）召開的新聞發布會上進行了澄清。
換季輸液？喝酒軟化血管？
這些都是養生謠言！
謠言一
「換季時輸液能夠疏通血管、預防腦梗塞」，這是錯誤言論。輸液並不能夠「沖走」或者「疏通」血管內的動脈硬化斑塊，盲目輸液反而可能會加重心臟或者腎臟的負擔，引發疾病，甚至誘發心力衰竭。
謠言二
「血壓稍高沒有關係，換季後自然會降下來」，這也是一個誤區。恰恰相反，季節轉換的時候血壓波動會更加明顯，高血壓患者需要堅持規律用藥和監測血壓情況，切勿擅自停藥或者調整劑量。
謠言三
「喝紅酒或者喝醋可以軟化血管」，目前並沒有科學的證據證明喝酒、喝醋能達到軟化血管的目的，過量飲用反而會傷身體。保護血管需注意合理膳食，適當運動，保持健康的生活方式，科學控制血壓、血脂和血糖。
國家應急廣播提醒
立秋後天氣逐步變涼
應科學食養
切忌盲目進補
做好防蚊措施
確保身體健康
（來源：國家應急廣播）
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