今年5月，一座高達28.8米的巨型水滴藝術裝置兀然聳立於本港海濱，吸引無數市民遊客駐足觀賞。這個全球最大的水滴藝術裝置為「舞動水滴展」的一部分，紀念東江水供港60周年，提醒人們生命之源不可或缺。
水的珍貴，對港人而言從不是抽象的概念。香港這座三面環海、淡水奇缺而又人口密集的國際都會，長期依賴來自內地的東江水作為主要飲用水源。今年正值東江水供港60周年，這一條穿越山川、跨越邊界的「供水生命線」，支撐着香港逾700萬市民的日常生活，更承載着跨越兩地歷史記憶的可貴情誼。
東江之水越山來 改寫香港水荒命運
1963年，香港因嚴重旱災陷入供水危機，政府被迫實施制水措施，情況嚴峻時每四日僅供水四小時。每逢供水，市民往往要一家老少拿出所有容器去輪候擔水，鄰里間甚至會為爭水而大打出手，水荒成為壓在港人頭上的沉重負擔。
1963年底，由時任國務院總理周恩來親自部署、國家投入3800萬元巨資建設的東深供水工程正式啟動，這項工程需將東江水從海拔2米一級級提升至46米，再利用自然重力輸送至深圳水庫。在缺乏大型施工設備的年代，上萬名建設者全憑「要高山低頭、令河水倒流」的意志，在短短一年內完成建立水源生命線的壯舉。1965年3月1日，東深供水工程正式開始向香港供水，自此東江之水哺育香江生命，港人不再面臨極度缺水的生命威脅。
供水技術升級不斷 粵港攜手護生命之源
如今，東深供水工程由廣東粵港供水有限公司運營管理，據該公司生產技術部副總經理張薇介紹，工程自1964年首期建設以來，歷經1974年、1981年和1990年的三次擴建，以及2000年至2003年的全面改造，從最初利用石馬河天然河道輸水，升級為全封閉管道系統，供水能力從最初的6820萬立方米/年提升至24.23億立方米/年，整個工程的輸水能力提升逾30倍，對港保障能力提升了十幾倍。
除供水能力外，水質保障同樣是重中之重。張薇指出，從前的天然河道輸水易受沿線生活污水影響，2000年的改造引入封閉管道，並建設原水生物硝化處理站，徹底隔離污染源，確保水質達到國家地表水二類標準以上，實現了水質的巨大飛躍。廣東省政府更採取多項措施，包括上移取水口、設立保護區、限制污染性工業和養殖活動，以及建設生物硝化站和沙灣河流域整治工程，全面保障東江水的水質安全。
在水質評估方面，該公司水環境監測中心高級經理李秀虹介紹，實驗室依據國家標準《地表水環境質量標準》（GB3838-2002），每日檢測取水口及深圳水庫的水體pH值、溶解氧、氨氮和水溫等重點指標。此外，東江取水口及深圳水庫設有在線監測系統，可24小時實時傳輸數據至水質預警系統，調度人員及水質管理人員可及時接收信息，進行科學調度與快速應對，這些技術手段為香港提供了穩定的高質量水源。
東江水抵達香港後，亦需經過香港水務署的嚴格處理。水務化驗師陳安怡講解道，水務署採取三重監測機制：24小時在線監測系統檢測氨氮、酸鹼值、混濁度和輻射等參數；木湖原水抽水站定期人工檢測；實驗室進行全面的物理、化學和細菌學分析，確保水質符合《地表水環境質量標準》（GB3838-2002）二類標準，並根據需要調整濾水廠處理程序，保證最終食水達到香港標準。水務署全面的監測框架，有效保障了本港市民的用水安全。
「付費」亦應飲水思源 滴水背後是國家關愛
東江水來之不易，香港用水需向廣東省支付費用。早前坊間有聲音指，「既然是攞錢買水點解仲要飲水思源？」對此，水務署工程師潘鋒表示，這種說法源於不全面了解東江水供港的背景及現實情況，忽略了國家供水背後的努力與成本。潘鋒解釋，向廣東省支付的水費涵蓋基礎建設、運作和維護費用，但不包括內地為保護東江水質所付出的生態代價，例如限制東江流域的開發、禁止採石和養殖活動等。
潘鋒亦提到，東江水佔香港淡水總量的七至八成，是供水網絡的命脈。東深供水工程是一項相當龐大的工程，國家投入了大量的人力和物力來建造多個基礎設施，並投放大量資源進行維護保養，以確保供港東江水在水量和水質上都得到最大的保障。2021年東江流域遭遇60年一遇的旱情，幸得國家支持，香港未受水荒影響。「以上足見國家對香港的關愛絕不是可以用金錢來衡量的」，潘鋒稱，「飲水思源」是中國人的傳統美德，希望市民體會國家對香港關愛。
水滴展引人深思 市民讚東江水「物美價廉」
本港許多市民對於東江水的珍惜，以及對這份情誼的感恩則是宣之於口，在大公文匯全媒體採訪中，市民紛紛向國家及保障東江水供應的每一位工作人員表達感謝。
市民麥太早前帶小朋友參觀「舞動水滴展」，藉此機會向其解釋每一滴水都得來不易。麥太向小朋友講述，從前香港缺水情況嚴峻，是內地幫忙提供東江水，因此要珍惜食水、飲水思源。市民李小姐亦認為水滴展十分有意義，她回憶自己兒時還經歷過制水時期，如今能夠長期獲得東江水供應，實在要心存感激。
東江水經歷層層精密處理及運輸來到香港千家萬戶，卻並沒有為香港市民帶來高昂水費。據水務署數據，現時本港住戶每月平均水費為44元，佔家庭月入中位數約百分之0.1，而本港大概有接近兩成用戶因用水量低，而毋須繳交水費。「國際水協會」在2023年調查及比較了世界39個首都或大城市的水費，由最昂貴起計，香港排第30名，明顯低於首爾、東京、羅馬等其他大城市。
本港市民普遍表示生活用水「物美價廉」，麥太稱自己一家幾口每月水費大概一兩百港元，且可以用得很安心，不會遇到缺水、水質差的窘境。李小姐則表示本港水費相比其他地方已經相當便宜，亦提到東江水在內地和香港都要經過層層過濾和繁複的處理程序，才能成為市民可日常使用的食水，每一滴都彌足珍貴，因此要格外珍惜。
市民對食水水質同樣表示認可，中六學生余曉芬稱「我現在可以很健康地站着，其實都代表香港的水源非常好。」巴基斯坦裔中二學生現梓君及中三學生關思漢，亦都認為香港的水很乾淨、很清澈。這些簡單而真摯的評價，背後是粵港兩地水務工作者數十年如一日的努力，確保每一滴送到香港的水都符合嚴格的質量標準。學生們直言很好奇東江水的取水及運輸過程，亦表示明白飲水思源是中國人的傳統美德，很想對上游保護水源的人們說聲謝謝，「多謝你們照顧好水源，讓我們有這麼好的食水」，「你們的付出有目共睹，謝謝」。
東江水供港60年，生命之源流過粵港，從未間斷。這條「供水生命線」不僅解決了香港的水資源問題，更作為粵港兩地守望相助的見證，提醒人們勿忘水資源的珍貴、兩地血濃於水之情誼的可貴。60年來，東深工程技術不斷升級，供港水量亦經歷突破，而國家對香港的關愛、一代代水務工作者的初心和堅守與60年前如出一轍。飲水思源，不僅是對水資源的愛惜，更是對粵港血脈之情的珍惜，以及對默默守護這條生命線的每一位工作者的致敬。
（大公文匯全媒體記者葉德榮、周禹含、陳子萌報道；視頻攝製：周楎、葉德榮、Sunny；撰文：周禹含）
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