勞動力短缺　日本零售商店加強AI使用

新華社報道，由於勞動力短缺，日本一些零售商店引入人工智能(AI)來幫助處理訂單和管理庫存，以提高工作效率。

據日本廣播協會22日報道，全家便利商店今年6月在日本約500家門店引入AI技術，可通過分析過去一年的銷售額、客流量和天氣，為商店推薦採購清單。全家方面表示，該系統能將下單時間縮短一半，缺貨率降低約4%。未來可能會在更多門店引入這項技術。

負責全家便利商店營銷推廣的高橋博說，AI可用人類所不及的速度計算大量數據，從而幫助提高效率、節省勞動力，在數量和質量方面優化採購訂單，提高門店贏利能力。

日本零售巨頭永旺也使用類似的AI技術，計算超市包裝食品和新鮮食品的價格折扣。

另據其他日本媒體報道，羅森便利連鎖公司6月23日在東京港區開設了一家引入AI等先進技術的「未來便利店」。AI機器人可檢測飲料貨架並及時補充商品，廚房烹飪炸雞的工作也由機器人完成。羅森計劃將這一模式在日本全國乃至全球門店推廣，到2030年時能節約30%的店內勞動力。

由於出生率下降和人口老齡化，日本正面臨嚴重的勞動力短缺問題。據日本總務省統計，15歲至64歲的勞動年齡人口已連續12年減少。日本帝國數據庫公司提供的數據顯示，2024年，342家日本企業因勞動力短缺停止經營，這一數字創下新紀錄。