香港餐桌嘗鮮內地美味

(香港文匯網記者凱雷、李暢 實習記者鄒孟奇)在香港,僅需3分鐘,便能品嘗到2500公里外熱氣騰騰的蘭州拉麵!記者跟隨「同心築夢 共謀發展」粵港澳媒體採訪團探訪華潤五豐行「一籃子·港滋味」產品展台,從廣式經典腊味喜上喜到江西米粉、蘭州拉麵、雲南小鍋米線,琳琅滿目的內地美食不僅承載着地道風味,更通過五豐行的全鏈條供應體系,化身港人熟悉的「家常滋味」。五豐行分銷業務副總經理泮宏颯表示:「我們以『一籃子』覆蓋民生所需,用『港滋味』融合兩地飲食文化,讓香港市民在快節奏生活中也能輕鬆享受健康美味。」

在這裏,記者深切感受到,香港七百多萬市民的一日三餐裏總有一份「安心」與「新鮮」!「有人覺得五豐行是新鮮食品供應商,有人則認為是米麵糧油供應商。其實我們的產品十分多元化」,泮宏颯拿起一袋江西米粉向記者介紹道,「這款產品不僅暢銷全港超市,還遠銷歐美,印證了『港滋味』的國際認可度。它的配料表非常乾淨,僅有純大米和水。」

在另一側,記者發現了一款「眼熟」的揚州富春包子,原來竟是五豐行出品!泮宏颯介紹,「在如今人工智能飛速發展、諸多工序都趨向自動化的時代,這款富春非遺包子卻依舊遵循傳統手工製作。」

展台上,記者還留意到:蕎麥麵、青稞麵等健康主食與五豐鹽焗雞、手撕雞等港式風味並列,體現「內地基因+香港表達」的產品邏輯。泮宏颯透露:「近年來,內地食品在香港市場越來越受歡迎。我們持續研發融合兩地風味的新品,致力於為香港市民帶來更多舌尖上的美味體驗。」

全鏈條守護「舌尖上的安心」

從內地源頭到香港餐桌,五豐行依託活畜供港產業鏈與香港上水屠房等基礎設施,確保鮮味不散、安全可溯。五豐行作為一個起源於香港、發展於香港的食品企業,七十多年來一直默默守護着這份「人間煙火」,全力保障香港民生、守護食品安全,把更多的美食搬上香港市民的餐桌。

責任編輯: 張岩