（香港文匯網記者 郭若溪）6月27日，深鐵物業旗下「深雲包子鋪」在福田樞紐30A口開門迎客。作為連接深港的重要交通節點，這裏不僅為市民提供手工包點、嶺南小吃，更聚焦港人通勤需求，以明檔廚房、智能恒溫保存等貼心設計，為港人跨境生活增添便捷新場景。
走進深雲包子鋪，煙火氣撲面而來。這裏既有手工老面小籠包、招牌醬肉包、香辣牛肉麵、三鮮餃等特色麵食，還有百合醬鳳爪、廣式蘿蔔牛雜等地道嶺南小吃，黃芪豆漿、五指毛桃薏米水等健康養生飲品也豐富多樣。
記者在現場看到，店舖內的明檔廚房設計讓製作過程一目了然，智能蒸櫃實現各類產品的恒溫保存，讓通勤族任何時候都能買得放心、吃得舒心。據悉，深雲包子鋪的營業時間為7點半至晚上20點。為了方便通勤乘客快速選購、一拎即走，還分別在早、晚時段推出「包子+飲品」和「麵條+小吃」等不同套餐。
深雲包子鋪推出開業前三天享全場8.8折優惠，此外，前100名參與門店互動活動的顧客還可領取養生潮玩禮包。作為深鐵食研室在地鐵站內推出的首家嶺南風味早餐店，深雲包子鋪打造了「快早餐」經營體，為通勤族提供便捷式餐飲服務，省下更多休息時間。
據介紹，深鐵物業作為深圳粵菜師傅培訓基地，深鐵食研室的食材大多採用深圳市委市政府推動的圳品，以優質食材的食品供應，保證產品質量，也是廣東省農業龍頭企業與深圳市菜籃子工程推動的產品，在護航食品安全和促進鄉村振興方面有着重要的意義。同時，通過自建中西面點加工中心進行規模化生產，品控要求高，充分滿足顧客的不同需求。
目前，深鐵食研室已上線2.0版本小程序，可為市民提供甄選品牌、社區食堂、睿軒咖啡和深鐵睿果園等多品類線上訂購服務。深鐵食研室推出了流動早餐車，覆蓋深圳北、崗廈北、黃木崗等大客流地鐵站。
未來，深鐵物業將持續秉承「厚德載運 深鐵為民」的企業精神，延伸更多為民服務的空間場景，全力以赴構建現代化「軌道上的美好生活圈」。
評論