秋季到日本東北宮城縣的仙台市,絕對是一趟魅力之旅。作為現今日本東北最大的城市,要探索東北地方,仙台是最理想的出發點。提起仙台,有不少人更會立刻聯想到牛舌料理和松葉蟹等美食,相當值得大家前來一試。
青葉城整備為公園

仙台城由仙台藩初代藩主伊達政宗下令建造,又稱「青葉城」,作為藩政中心長達270年。明治時代之後成為陸軍用地,許多建築物被拆除。現今該地區被整備為公園,在園內可以看到石牆,以及重建後的大手門側牆和大手門北側的土牆。
享森林之都美名

仙台市位於宮城縣中部地區,是宮城縣的首府。由於伊達政宗所推行的福國利民的政策而得以繁榮發展。現在,仙台已成為日本東北地區最大的城市,擁有約108萬人口。仙台綠化程度相當高,享有「森林之都」的美名。
大崎八幡宮鎮守仙台


仙台城築城之際,伊達政宗下令將大崎八幡宮遷至戍亥(西北)方位的位置。從那時起,便成為鎮守仙台的神社,特別被尊為戍年、亥年出生人的守護神,深受仙台民眾的景仰。神社的必看亮點是被指定為國寶的神殿,據說是桃山建築的傑作。
大觀音像高100米

仙台大觀音坐落於大觀密寺境內,是日本最大的觀音像,正式名稱為「仙台天道白衣大觀音」。由促進當地城市發展的企業家,花費高達40億日圓的建設費於平成3年(1991年)建造完成。觀音像高100米,取數字100是為了慶祝平成元年(1989年)仙台市成為政令指定城市且市政施行百年,並祈禱21世紀的繁榮。
松島四大觀不可錯過

松島與京都的天橋立、廣島的宮島並列為「日本三景」,是全國聞名遐邇的景觀勝地。自平安時代以來,太平洋獨有的壯麗的地平線和260餘座綠意盎然的大小島嶼交織而成的景觀,一直深深地吸引着人們。松島有東、西、南、北四個主要觀景區,被稱為「松島四大觀」。由於從每處觀景區皆可眺望到不同的景致,所以依各景觀視覺賦予其所代表的漢字。分別是:從松島灣東側的大高森眺望的「壯觀」;從富山山頂眺望的「麗觀」;從七濱町北端的多門山望去的「偉觀」,以及從雙觀山後方的扇谷遠望的「幽觀」。
麒麟酒廠飲即製生啤

麒麟啤酒仙台工廠於1923年開始營運,是東北地區歷史最悠久的啤酒廠。提供免費觀看主要產品「麒麟一番搾生啤酒」生產工程等活動的工廠參觀行程,參觀結束後還可以試飲現搾的新鮮啤酒。
食牛舌料理松葉蟹


來到仙台旅遊,自然要食著名的牛舌料理。位於仙台電車站的牛舌料理Kaku Brandome總店是當地牛舌名店 ,店員會介紹牛舌各種吃法,還有牛舌套餐給食客,如烤牛舌和特色牛舌煮都很美味,而牛舌與啤酒更是絕配。
牛舌以外,螃蟹更是仙台另一美食。宮城縣老店Maruya水產直營的日本料理餐廳花乙女就可享用好吃的當地3大螃蟹的松葉蟹、帝王蟹和毛蟹大餐。若時間倉促,亦可選購Maruya水產的蟹肉罐頭作伴手禮,它是由帝王蟹、紅雪蟹做成的蟹肉罐頭,長年在百貨公司販售,經常是饕客送禮的心頭好!用來炒飯、做沙律、意大利麵等加入各種料理都行。
(來源:香港仔)
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