（香港文匯網記者 敖敏輝 佛山報道）佛山是珠三角製造業重鎮，活躍着數十萬家工業企業。然而，很多人並不了解，佛山也是魚米之鄉，有港澳創業者在這裏找到了發展機遇。來自香港的陳嶸恩和來自澳門的馮衛東，在佛山高明區租用了一片土地，種起了富硒稻，還建起了蔬菜水棚種植基地。
受袁隆平「禾田夢」啟發 進入有機農業領域
陳嶸恩此前常年在惠州經營管理供港蔬菜農場，香港市場上的沙律菜，多是他所在公司種植出來的。馮衛東則常年扎根佛山，多年來從事塑料包裝袋的生產、出口。同樣懷着一個有機農業夢，從2020年起，他們攜手在佛山高明區楊和鎮的將軍山下租用一片農場，種起了有機稻和蔬菜。他們在佛山成立微牧科技農業（佛山）有限公司，並在深圳設立供港銷售公司。
陳嶸恩告訴記者，之所以進入有機稻種植，是這麼多年來一直關注袁隆平院士，被他的「禾田夢」故事感染，因而自己也有了一個「禾田夢」。
公司與佛山農業主管部門合作，由後者供應新的稻種，在他們農場試種，並嘗試規模化種植。同時，他們也種水培蔬菜，這是陳嶸恩的老本行。「大灣區居民飯煲裏是我們的大米，菜碟裏是我們的水培蔬菜，這是我們的願景。」陳嶸恩說。
農場以蚯蚓分解的有機肥作肥，以山泉水灌溉，利用現代化手段種植、管理農場，取得很好的效果，相同品種的稻穀，比普通農戶的產量提高了3成。這兩天，晚稻成熟，農場一片繁忙。看着顆粒飽滿、品質上佳的稻穀歸倉，兩人喜笑顏開。
規劃休閒農業項目
未來，他們還將拓展休閒農業項目。「大灣區有龐大的消費群體，我們農場就在珠三角，11個城市的市民或自駕、或搭乘高鐵，都可以很快到達。」陳嶸恩透露，休閒農業項目的設計已接近尾聲，明年將正式施工。
馮衛東說，粵港澳大灣區建設給予港澳同胞大量的創業機會，不僅科技領域，農業領域同樣有機會，希望更多港澳人士來到大灣區、來到內地，尋找發展機遇。
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