加納女生盼用港所學回饋家鄉



香港坐擁多所世界一流的大學,特區政府自2016/17學年起推出「一帶一路獎學金」,鼓勵沿線國家或地區的學生來港修讀專上課程。獎學金得主之一、來自加納的Alice現於香港理工大學酒店及旅遊業學院攻讀博士學位,在港學習已約4年。
「我從小就經常跟媽媽一起旅行,每次旅行我都非常重視細節,夢想成為旅遊領域的知名研究者。加上我本身在高中讀過食品科學,喜歡烹飪,兩者結合就讓我選定了酒店及旅遊管理作為升學領域。」Alice接受香港文匯報專訪時表示,旅遊和酒店業於世界經濟佔有重要地位,但在加納未獲足夠重視,因此早已決定向外尋求升學機會,「每當我上網搜尋有關酒店旅遊管理領域的理想升學地,香港總是名列前茅,最終選定到理大升學。」
享受在港生活 最愛打邊爐
回望4年間的碩士和博士學習經歷,Alice認為,香港學府提供了世界一流的基礎設施及優良的學研環境。「『一帶一路』倡議讓沿線國家的年輕人們,有了更多學習和交流的機會。」Alice看到近年愈來愈多加納學生來到中國,進修不同領域,她自己亦十分珍惜在港的學習機會,尤其本港於商務旅遊、國際展覽等方面發展蓬勃,讓她累積不少實戰機會。她亦感激「一帶一路」倡議助她實現了許多學術目標,包括至今已發表了4篇學術文章。
除了學術發展,Alice非常享受香港的生活和文化,「在這裏結識了很多好友,包括香港人和其他地區或國家的人。」閒時她喜歡沿着維多利亞港漫步、跟着朋友到處品嘗美食,「最愛肯定是打邊爐,把所有食物都放到一個鍋子裏一起吃,這是我在香港最喜歡的事情之一。」
避雨獲善心人贈傘感動
談到在港的難忘事,她提到來港初期還未熟悉香港氣候,不知道天色有時會陰晴不定,大雨可以毫無預兆說來就來。「那天放學突然下雨,由於我紮着辮子,為免弄濕我決定站到一旁避雨。不久,一位年長婦人走向我,並遞上一把傘。」礙於彼此素未謀面又語言不通,Alice一時間未敢貿然接過雨傘,直至另一位熱心路人上前幫忙翻譯,她才知道對方真的希望給自己送上雨傘,「原來她看出我到香港不久,她覺得自己是本地人,有沒有傘都能安全回家,反倒是擔心我這個陌生人的安全。」
最終,Alice跟婦人共用一把雨傘,並與路人一起走到巴士站,順利乘車回家。
「每次談起這個故事,我都會被觸動,這份善意對我產生了很大的正面影響。」Alice認為,來到了新的地方,與當地人聯繫,了解他們的價值觀、社會習俗和生活方式,讓她得以擴闊視野,更懂得包容,接納自己與別人的差異。
談到未來,她希望善用在港所學,推動加納重視旅遊和酒店業,未來可以成為連接加納和中國的橋樑,進一步促進兩國之間的聯繫。