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【港店港情】老字號產品創新 四代人堅守港味
文:李芷珊 圖:黃艾力、萬霜靈
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蔗汁機鎮店70載 見證老店威水史
店內所用的甘蔗如今全部來自內地,「現在本地幾乎無人種蔗,所以我們都是從廣東省採購。」早年甘蔗產自新界元朗,運輸方式必須過五關斬六將,「當時元朗的路不像現在,也不能直接過海,只能靠船。」他透露農民先用木頭車將甘蔗從田裏推至元朗大馬路,裝上貨車後運往碼頭,乘船渡海至西環碼頭卸貨,再轉車送往中環店舖,「光是運送,恐怕就得花上半天。」
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逾甲子雜貨店依舊 夫婦守護街坊情
「三陽百貨」由袁先生於1967年在荷李活道創辦,店名取自「三陽啟泰」,寓意吉祥。直至1990年因舊址清拆,便自置太平山街的舖位再遷移至上址,自此經營至今。店裏售賣的不少是老香港的記憶,袁太如數家珍地介紹,其中最久遠的貨品要數舊式理髮用品與「七姐粉」。
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【投資有道】告別單調界面 券商Cafe冒起 投資變身「生活美學」
為深入了解這股券商「落地」潮流的真實面貌,記者親身走訪三家極具代表性的券商實體據點,由新派咖啡店到傳統地舖,實測其服務、氛圍與實際體驗。
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【新潮玩意】圍牆內策略博弈 貴族娛樂板網球襲港
文:張發兒 圖:張發兒
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女足Tong Ming一試難忘:享受大力擊球
對於板網球,Tong Ming坦言一試難忘,全因可以大力擊球,「覺得有點像Pickleball(匹克球),但板網球擊球時需要更大力一點,但其實都很容易控制力度,因為球拍始終有重量在。」除了板網球外,Tong Ming亦曾試過Pickleball,有了拍類運動經驗後令她更容易上手,「我是很心急的人, 一心急就會很大力,反而板網球有一點重量,令我更集中在控制力度方面。」
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助燒脂兼社交 廣受女性青睞
Alenna Dawn身為WPA創辦人,今年與國際板網球球員協會IPPA建立合作關係,旨在確保能夠在全球推廣職業層面及業餘層面的女子板網球。
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【世界觀 觀世界】144年建築奇跡 高第神作聖家堂封頂
文:廖嫣然 圖:網上圖片
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全球最高教堂一覽
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十字架安裝一刻 民眾五味雜陳
來自德國慕尼黑的遊客托馬斯站在人群中目不轉睛地盯着塔頂,他說這已是自己第三次來巴塞羅那看聖家堂,前兩次來的時候,教堂都圍着腳手架,這次終於趕上了封頂的時刻,感覺像是見證一段歷史的終結。他身邊的一名當地老人則顯得格外激動,表示從小聽着聖家堂的建造故事長大,父母那一輩人就說等教堂建好一定要來看看,如今父母早已離世,自己終於等到這一天。
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居民憂加劇過度旅遊
聖家堂基金會曾表示2024年教堂售出480萬張門票,收入約1億歐元(約9.08億港元),這些資金幾乎全部投入後續建設。隨着封頂消息傳遍全球,預計今年到訪遊客數量將再創新高。旅遊平台數據顯示,封頂消息發布後一周內,巴塞羅那酒店搜索量較去年同期大增約四成。
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【人熊情深】奶爸奶媽 竹夢建家 漫步「熊」心壯志歲月
1997年,為慶祝香港回歸祖國懷抱,中央政府向香港特區贈送首對大熊貓安安、佳佳,牠們自1999年5月與市民見面以來,旋即成為港人和旅客們的寵兒。
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性格喜好各有不同 起居飲食細心安排
完成固定流程後,團隊會按護理計劃為大熊貓量體重,獸醫進行抽血、牙齒檢查、採集尿液樣本,或量度體溫、血壓等檢查項目,均會在公園開園前完成。一旦發現異常,會即時將大熊貓留在後勤區做進一步護理檢查。
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新人入行新視角 多元講述保育故事
隨着工作不斷推進,尤其是近年吸納新一代年輕員工後,園方發現除了專業基礎外,新時代的各項技能亦能為保育工作帶來顯著助力,例如能否以嶄新角度拍攝及製作大熊貓的故事、熟練進行影片剪輯,或擁有講故事的本領,將保育知識與動人敘事傳遞給公眾。而資深員工擁有豐富的實務經驗,新人則帶來新鮮思維,新老成員之間形成良好交流與互補,這種多元組合既能確保大熊貓的健康得到妥善照護,也能更有效地傳播大熊貓的故事與保育理念。
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【港店港情】老雜貨舖搵真寶 朱榮記見證歲月痕跡
朱榮記的故事始於1959年。創辦人朱父家境清貧,最初僅靠一擔竹籮,走街串巷當流動小販謀生。直至上世紀七十年代,才租下鐵皮屋固定擺賣;至八十年代遷至舖位,後因業主大幅加租再度搬遷,最終購置現址物業。
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【港店港情】老字號產品創新 四代人堅守港味
文:李芷珊 圖:黃艾力、萬霜靈
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蔗汁機鎮店70載 見證老店威水史
店內所用的甘蔗如今全部來自內地,「現在本地幾乎無人種蔗,所以我們都是從廣東省採購。」早年甘蔗產自新界元朗,運輸方式必須過五關斬六將,「當時元朗的路不像現在,也不能直接過海,只能靠船。」他透露農民先用木頭車將甘蔗從田裏推至元朗大馬路,裝上貨車後運往碼頭,乘船渡海至西環碼頭卸貨,再轉車送往中環店舖,「光是運送,恐怕就得花上半天。」
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「三陽百貨」由袁先生於1967年在荷李活道創辦,店名取自「三陽啟泰」,寓意吉祥。直至1990年因舊址清拆,便自置太平山街的舖位再遷移至上址,自此經營至今。店裏售賣的不少是老香港的記憶,袁太如數家珍地介紹,其中最久遠的貨品要數舊式理髮用品與「七姐粉」。
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文:張發兒 圖:張發兒
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女足Tong Ming一試難忘:享受大力擊球
對於板網球,Tong Ming坦言一試難忘,全因可以大力擊球,「覺得有點像Pickleball(匹克球),但板網球擊球時需要更大力一點,但其實都很容易控制力度,因為球拍始終有重量在。」除了板網球外,Tong Ming亦曾試過Pickleball,有了拍類運動經驗後令她更容易上手,「我是很心急的人, 一心急就會很大力,反而板網球有一點重量,令我更集中在控制力度方面。」
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【世界觀 觀世界】144年建築奇跡 高第神作聖家堂封頂
文:廖嫣然 圖:網上圖片
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十字架安裝一刻 民眾五味雜陳
來自德國慕尼黑的遊客托馬斯站在人群中目不轉睛地盯着塔頂,他說這已是自己第三次來巴塞羅那看聖家堂,前兩次來的時候,教堂都圍着腳手架,這次終於趕上了封頂的時刻,感覺像是見證一段歷史的終結。他身邊的一名當地老人則顯得格外激動,表示從小聽着聖家堂的建造故事長大,父母那一輩人就說等教堂建好一定要來看看,如今父母早已離世,自己終於等到這一天。
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居民憂加劇過度旅遊
聖家堂基金會曾表示2024年教堂售出480萬張門票,收入約1億歐元(約9.08億港元),這些資金幾乎全部投入後續建設。隨着封頂消息傳遍全球,預計今年到訪遊客數量將再創新高。旅遊平台數據顯示,封頂消息發布後一周內,巴塞羅那酒店搜索量較去年同期大增約四成。
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【人熊情深】奶爸奶媽 竹夢建家 漫步「熊」心壯志歲月
1997年,為慶祝香港回歸祖國懷抱,中央政府向香港特區贈送首對大熊貓安安、佳佳,牠們自1999年5月與市民見面以來,旋即成為港人和旅客們的寵兒。
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性格喜好各有不同 起居飲食細心安排
完成固定流程後,團隊會按護理計劃為大熊貓量體重,獸醫進行抽血、牙齒檢查、採集尿液樣本,或量度體溫、血壓等檢查項目,均會在公園開園前完成。一旦發現異常,會即時將大熊貓留在後勤區做進一步護理檢查。
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新人入行新視角 多元講述保育故事
隨着工作不斷推進,尤其是近年吸納新一代年輕員工後,園方發現除了專業基礎外,新時代的各項技能亦能為保育工作帶來顯著助力,例如能否以嶄新角度拍攝及製作大熊貓的故事、熟練進行影片剪輯,或擁有講故事的本領,將保育知識與動人敘事傳遞給公眾。而資深員工擁有豐富的實務經驗,新人則帶來新鮮思維,新老成員之間形成良好交流與互補,這種多元組合既能確保大熊貓的健康得到妥善照護,也能更有效地傳播大熊貓的故事與保育理念。
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【港店港情】老雜貨舖搵真寶 朱榮記見證歲月痕跡
朱榮記的故事始於1959年。創辦人朱父家境清貧,最初僅靠一擔竹籮,走街串巷當流動小販謀生。直至上世紀七十年代,才租下鐵皮屋固定擺賣;至八十年代遷至舖位,後因業主大幅加租再度搬遷,最終購置現址物業。
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