香港文匯報訊 熱衷可口可樂的美國總統特朗普周三(7月16日)宣布,可口可樂公司已同意在美國市場恢復使用蔗糖。過去幾十年來,在美國市場售賣的可口可樂一直使用高果糖栗米糖漿作為甜味劑。可口可樂暫未公布相關細節。
特朗普在自家社媒稱,「我已經和可口可樂公司談過,要在美國市場的可樂中使用真正的蔗糖,他們同意這麼做。感謝所有的可口可樂管理層,這是明智之舉。」可口可樂感謝特朗普關注品牌,表示會很快公布新款創新產品的更多細節。不過特朗普和可口可樂均未說明如何獲取生產所需的大量蔗糖,也未提到會用蔗糖製作的可樂取代現有配方,還是作為補充。
紅州農民表不滿
由於享有農業補貼,美國可口可樂生產商從1980年代起,改用成本更低的高果糖栗米糖漿作為甜味來源,公司多數海外生產都使用蔗糖。對於許多消費者而言,使用蔗糖的可樂風味更具吸引力。栗米糖漿是一種高度加工的甜味劑,一直被指相較其他添加糖,對於健康的不良影響更顯著。
美國栗米主產區位於中西部農業州,甘蔗主產區位於佛羅里達州等墨西哥灣沿岸各州,相關州份多是支持共和黨的紅州。美國栗米加工協會首席執行官博德對特朗普的決定表示不滿,認為此舉會導致美國數千個食品製造業職位流失,削減農業收入,還要承擔較昂貴的外國糖進口。
衞生部長小肯尼迪也熱衷去除各類食品添加劑。白宮早前宣布,佔美國雪糕銷量90%以上的數十家雪糕公司已承諾,會停止在其冷凍乳製品中使用人工色素。
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