黃淑儀慶祝入廚66周年 以新概念設計推出食譜

香港文匯報訊（記者 子棠）資深藝人黃淑儀（Gigi姐）同時也是位烹飪專家，今日她在書展舉行簽名會，並有別以往，以食譜卡製成的《烹飪Gi本法》（烹飪全集）取代烹飪書。多位圈中好友，計有劇集《好日子》的演員朱敏瀚、簡淑兒、張達倫、車婉婉等，還有張國強、黃允財、陳淑芬等，均到場支持Gigi姐。

Gigi姐直言原本計劃由相熟的出版社為其推出烹飪書，不料對方表示現今已沒人願意出版此類書籍，除非由作者自行承擔成本。其後，她透過鄧達智介紹，結識了一位身兼藝術家與銀行家等多重身份的朋友，對方最終協助她出版了這本採用了全新概念設計的食譜。Gigi姐表示：「我自9歲開始下廚，至今已有66年經驗；今次將每道菜餚的食譜獨立印製成一張卡片中，整套共66張中英對照的食譜卡，可算是慶祝我入廚66周年。」

張國強大讚Gigi姐的廚藝一試難忘，更驚嘆於Gigi家中竟備有可招待30人的全套宴客餐具，直言：「Gigi 的廚具和櫥櫃配置非常專業，極為講究，甚至比酒樓的設備更高級。」Gigi 姐表示備有多套餐具是方便招呼到加拿大探望她的朋友，自爆正因家中地窖存放了櫥櫃和餐具，以致無法招待老爺奶奶留宿。Gigi姐又開心分享快將再度抱孫，透露孫仔過幾天就出世了。