藥膳調理：血虛患者——當歸黃芪雞湯
血虛患者表現為：風團色淡，輕微瘙癢，勞累後加重，面色蒼白、唇色指甲淡白無華、頭暈目眩、肢體麻木、心悸怔忡、失眠多夢。
材料：老母雞（或烏雞）半隻、黨參20克、黃芪30克、枸杞10克、當歸10克、紅棗10粒、薑片5片
用法：
1. 雞肉砍成小塊，洗乾淨，瀝水；
2. 黨參和黃芪，泡一兩個小時後洗乾淨備用；
3. 砂鍋加水，水要一次性加足，冷水放進雞肉；
4. 煲開後，依次放入薑片、當歸、黨參、黃芪、枸杞和紅棗；
5. 轉小火燉2至3個小時即可。
功效：補氣養血止癢。
