低醣飲食/陳倩揚分享減肥經驗
經過了聖誕及新年假期，不久又將迎接農曆新年，相信不少人都出現增磅危機。2008年港姐亞軍陳倩揚，數年前誕下第三個小朋友後，設計出低醣減肥法，並公開分享，短短數年間，於社交媒體的群組吸納逾14萬支持者，她以自身經驗幫助不少人成功減磅。\大公報記者 文霏霏（文） 文 澔（圖）
陳倩揚接受大公報記者專訪時坦言，沒想過分享心得後會有如此大的回響，當初她只是有感這個方法自己試過，覺得輕鬆又不用捱餓，便跟大家分享。她說：「不用捱餓卻可以成功回復窈窕身形，這樣才會令人有動力去開始，並堅持下去。」
美味食物 不必放棄
倩揚指，低醣飲食絕不是她自創，日本以及歐美地區已流行了很久。她的角色就像資料整合員，然後向大家解釋，至於食譜則是她自己設計，她都是邊學邊試，結果成功在產後減掉廿幾磅。後來，有朋友跟她的方法嘗試減肥，並發現這個減肥方法不用捱餓之餘，又可以吃美味的食物。倩揚便在社交媒體設群組，讓大家一齊交流研究。
簡單來說，低醣飲食要在某些日子戒吃某類食物，當中有兩星期為放鬆期（Open Week），沒有限制，大家食什麼都可以。
問到現在是否成為減肥達人？她笑說：「千萬不要說我是達人，我只是樂意分享，亦開心大家都追求健康。減肥不應太着眼於磅數，反而改變飲食模式以及如何維持下去，更加重要。」她表示，好多人覺得減肥期間要閉關斷絕社交活動，連在家食飯飲湯都感到罪疚，這樣其實不對，並說：「要摒棄這種觀念，相反地，要開心面對自己。我們只是進行體重管理。」
倩揚坦言，自己是一個愛吃又易肥的人，在誕下第三胎後，她遲遲未減肥，當時因為要餵哺母乳，加上想起要吃得少，就不想行動。後來她想出一個概念，當時覺得可行，但又半信半疑，因為減肥亦可以吃很多東西。她嘗試後發現真的有效，加上運動調節，就可以輕鬆減磅。
配合運動 相得益彰
倩揚說：「我記得當年選完世界小姐回來，肥了十幾磅，一個月後便要參選華姐，那個月我只吃白烚食物加上狂跑步去減肥，當時自己還年輕，加上有個目標，一定要完成。」她不諱言以前試過很多減肥方法，包括：戒飯，戒油、鹽、糖，只吃白烚食物。直至生了第一個小朋友，除了有纖體公司幫助，她亦用了很極端的方法減肥，當時覺得沒所謂，現在到了一定年紀，她希望生活取得平衡，不想為了減肥，與家人食飯都要分開。
現在倩揚的身形很fit，但她仍堅持這個飲食法，因為對她來說，當中沒有難度。她說：「我去酒樓食飯，可以食蒸海鮮，又可食菜。若然吃西餐、車仔麵，就有更多選擇。」她又謂收到很多正面的回響，不少人實行此飲食法一段時間後，再去做身體檢查，所有指數都正常；老公都受其影響，一齊調節飲食，老公亦成功減去廿幾磅。倩揚說：「其實我做得不夠好，運動量不夠，有時工作太忙，但自己每晚都一定用十幾分鐘拉筋。我很希望大家將此飲食法以及做運動，變成生活習慣。」
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