擬發食肆牌准狗隻進入 火鍋店燒烤店不合資格
香港文匯報訊（記者 李千尋）新一份施政報告提出發放容許狗隻進入的食肆牌照，預計明年中批出首輪容許狗隻進入食肆的牌照。特區政府環境及生態局局長謝展寰昨日表示，對是否需要限制狗隻的位置或體型等細節，仍需與業界進一步商討，但強調食品安全是首要考慮，為保障食物衞生，凡有製作及處理食物的地方，如火鍋店及燒烤店等，狗隻均不得進入。
謝展寰昨日在出席立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議時指出，香港有不少住戶飼養寵物，衍生龐大的消費需求，食物環境衞生署將容許合資格食肆申請容許狗隻進入，並設有明確標識，署方會就執行細節諮詢業界，目標於明年中批出首輪申請，屆時市民與餐飲業界可享更多選擇，亦有助促進業界開拓新商機。
立法會漁農界議員何俊賢關注寵物毛屑會否進入煮食餐具，甚至進食時會有狗毛等，認為要考慮權責問題。謝展寰回應表示，凡有製作及處理食物的地方都不應讓狗隻出現，「牠不可以入廚房，若該處有火鍋、燒烤等，都不應有狗隻出現。現時狗主在公眾地方，都有責任約束其狗隻。」
選委會界別議員陸瀚民關注到業界或需投放大量資源改裝食肆以符合新牌照要求。謝展寰表示，食肆未必需要在裝修及設施上做很大的投資，「只需在現有牌照上更改、增加條款，費用為140元。」他認為食肆應在申請前審慎考慮目標客群是否包括寵物主人。
將與業界商討具體執行細節
另一選委會界別議員陳凱欣提出社區內應否增設狗廁所及洗手設施等配套，以配合寵物友善政策。謝展寰表示，業界對各地區的寵物友善成熟程度更為了解，政府將與業界先行商討具體執行細節，而非預先劃定地點。他並指出，政府整體方向是發展人畜共融社會，但改變文化及習慣，需時讓市民接受。
謝展寰表示，當局會持續優化進口貓狗的檢疫安排，並鼓勵業界提升寵物相關服務質素。在提升獸醫服務管理方面，漁護署正與香港獸醫管理局研究多項優化措施，包括延長在管理局網站刊登紀律制裁命令的時間等。
