【食得健康】中秋健康月餅口味多
今年中秋佳節比往年遲，10月6日才到。中秋是團圓相聚的美好時光，大家計劃買月餅了嗎﹖隨着大家愈來愈注重健康，月餅也加添了健康的元素，在品嘗的同時，帶來更輕盈的中秋滋味。
迷你純素滋味
奇華餅家讓你輕盈無負擔地享受中秋美味，為大家帶來「迷你純素雜莓果仁月」，選取優質蔓越莓、藍莓及士多啤梨乾，融合南瓜籽、杏仁、合桃等高纖果仁，果味馥郁，甜而不膩，口感豐富；100%純素配方，不含任何動物成分，輕盈健康又環保，是純素健康之選。而且，禮盒還用上Gmund Bio Cycle的小麥纖維紙製造，這種紙張是採用植物纖維製成，是可完全用作堆肥降解，為新生植物提供養分，形成生態循環。這種可減少對環境影響的小麥纖維紙的成分中有高達50%是用來自有助節約能源的小麥稈纖維。除了讓你品嘗百分百純素滋味，同時亦可身體力行支持環保，一舉兩得！
楊枝甘露月餅
恆香以創新滋味點亮團圓佳節，將港式經典甜品「楊枝甘露」幻化成「楊枝甘露芒果軟心月餅」，果香四溢，甜而不膩。月餅以鬆化酥香的餅皮外層包裹香濃芒果內餡，再注入清新柚子與滑順椰奶調配而成的流心醬，果香馥郁、甜而不膩，酥皮外層鬆化，咬開即嘗爆餡流心，口感豐富，是中秋送禮創新之選，甜品控不能錯過。
紅豆創新風味
東海堂特別推出多款匠心獨具的全新月餅，為傳統佳節注入創新風味。全新十勝紅豆流心抹茶月餅，選取京都宇治頂級抹茶，搭配北海道十勝紅豆熬製的綿密內餡，當甘醇茶香遇上甜美紅豆蓉，再配上令人驚艷的抹茶流心，讓你感受獨特的日式風情。全新麻糬月餅更是一次滿足兩種期待：黑芝麻口味將現磨芝麻的濃郁香氣與Q彈麻糬結合；紅豆口味則選用北海道紅豆製成滑順內餡，包裹着軟糯麻糬，雙重口感帶來嶄新的日式甜點體驗。
堅果茶饌月餅
Pâtisserie Jane一直堅持香港手工製作，堅守無添加防腐劑及低糖原則，全心全意為大家呈獻用料豐富、誠意滿滿的自家月餅。今年，品牌繼續在傳統月餅的基礎上注入創新靈感，巧妙重塑經典風味，推出別具一格的全新堅果茶饌奶黃月餅口味，包括開心果奶黃月餅、栗子奶黃月餅、伯爵茶奶黃月餅及凍頂烏龍奶黃月餅，以特製曲奇皮包裹，金沙奶黃餡香濃幼滑，分別配搭香濃幼滑的開心果茸、細膩綿滑的栗子蓉、清幽淡雅的伯爵茶及醇厚帶烘焙香的凍頂烏龍茶內餡，兩者結合，讓各位開心果迷及茶控一同細意品嘗多重滋味。 ●文︰雨文
