海外華媒訪灣區「菜籃子」 點讚河源智慧農業
高科技無人化種植櫻桃番茄 年銷港240噸
香港文匯報訊（記者 李紫妍、田欣妍 河源報道）用精心配比的營養液調節出最適口的甜度，在傳感器、大數據和雲計算等先進技術精準控制的溫、光、水條件下充分生長，經每月一批熊蜂自然授粉後，一株株色彩鮮艷的多汁小甜果——櫻桃番茄在採摘下來的72小時內，就會被送抵香港的各大商超，點綴千萬家港人的餐桌。這裏是廣東省河源市24家粵港澳大灣區「菜籃子」基地中的一家—「春沐源智慧蔬果夢工廠」，其生產的櫻桃番茄每年銷往香港約240噸，銷售額約800萬元（人民幣，下同），是供港蔬果的重要來源。
11月30日下午，海外華文傳媒合作組織2024廣東高質量發展采風活動來到位於河源市源城區的這家基地，考察當地現代智慧農業的發展情況。據了解，這是深圳企業春沐源對口幫扶河源市發展的成果之一，其打造的超級單品「春沐源」品牌櫻桃番茄已經登陸香港百佳、Ole、山姆、百果園、盒馬鮮生、京東等知名線上線下平台，是供港蔬果的重要品類。香港紫荊雜誌社記者郭孟琦表示，在大灣區的整體發展規劃中，農業雖不是主角，但對於實現區域內生活品質的提升有着不可替代的作用，「通過這次參觀可以預見，未來大灣區內城市間在農業科技和食品安全領域的合作將更加緊密。」
嚴格篩選種苗品類 調配營養液調控甜度
「我試吃了他們培育的番茄，特別好吃，而且一共有6種顏色品種，非常值得大力推廣，而且不僅推向大灣區，甚至是走出國門。」國際日報報業集團副總編輯劉斯協表示，他作為海外華媒十分有興趣也認為有責任將中國的好產品向外傳播推廣。如此清甜可口的番茄果，其實科技含量滿滿。春沐源農業技術負責人朱紫嬌介紹，他們會對種苗進行嚴格的品類篩選，然後在培育中通過對營養液的調配，調控果實的甜度，使其達到符合大眾市場的最佳口感和口味。
為了保障果實的健康和天然，同時提高授粉率，他們拋棄了日光溫室常用的激素授粉，選用成本更高的熊蜂授粉。朱紫嬌還介紹，為了適應廣東地區多雨潮濕的天氣，其在河源投資建設了150畝新型「華南鋸齒型植物智能溫室」，這種溫室大棚將開窗設計成鋸齒形，可以減少雨水滲漏，避免華南地區多雨天氣對大棚環境的破壞，保障基地在各種天氣狀況下的正常運行。例如在今年上半年廣東地區連續3個月的高強度降雨情況下，許多日光溫室種植的番茄秧苗早就被雨水淹死了，但他們通過控制溫室環境成功避過了雨季的威脅。
朱紫嬌介紹，目前整個基地的生產科技含量和無人化程度都非常高，能夠在廣東各種氣候狀況下保障供港蔬果的生產：「整個溫室我們是用椰糠進行無土栽培，發展設施農業，所有的溫、光、水全都是用搭載的傳感器雲計算，利用數據分析去做決策。」她介紹，技術人員只要在系統上設定好參數，大數據會根據室內安裝的傳感器獲取各項數據，自動調整環境條件、灌溉時間、水量等，基本可以實現一定程度的無人化操作，「現在一線生產需要用的人工，包括農事、採收的人員，最高峰期大概100人就可以完成整個河源150畝大棚的工作。」
選取24小時內採收的最新鮮果子供港
朱紫嬌介紹，為了適應香港市場，其供港的櫻桃番茄通常採用比內地包裝更小的規格，並且都是選取24小時內採收的最新鮮的果子。生活在香港的香港紫荊雜誌社記者郭孟琦自己也是供港蔬果的消費者，她表示隨着大灣區建設的推進，農業科技的創新和應用將成為鏈接大灣區各城市的重要紐帶之一。河源的現代化農業實踐不僅提升了自身的經濟發展，也為大灣區的食品安全和農業可持續發展提供了有力支持，「這次參觀不僅讓我們親眼見證了農業科技的力量，更讓我們了解了農業在區域發展中的重要角色。」
訪嶺南千年古邑 探客家文化之源
香港文匯報訊（記者 李紫妍、田欣妍 河源報道）海外華文傳媒合作組織2024廣東高質量發展采風團11月30日上午走進客家古邑河源市，在保存有廣東省最完好的多個客家古民居的東源縣仙坑村，深入百年圍屋八角樓和四角樓，探尋傳承千年的純正客家文化，在擁有兩千多年歷史的龍川縣佗城古鎮，拜越王廟聽趙佗定嶺南的澎湃歷史，觀越王井蕩漾千年的古井之波。這些極具地域特色的文化，及當地人千百年來的傳承發展，讓五湖四海而來的華媒代表們頻頻感慨。
雕樑畫棟、石砌古牆、深深鐫刻的《客家公約》、層層遞進又交叉相通的巧妙院落結構……參訪過程中，《歐洲僑報》副總編姚軼華一直用鏡頭捕捉着仙坑村的種種文化細節，在有數百年歷史的河源特色客家圍屋——八角樓和四角樓裏，客家建築的獨特空間藝術、建築藝術和雕刻藝術給她留下深刻印象：「這些民居建築生動展現了客家人民的審美和情感追求，我在八角樓學習了他們的《客家公約》，裏面提到『尊祖敬孝 明理修身』等文化，我覺得都是值得我們世世代代學習的。」
河源市東源縣文化廣電旅遊體育局黨組書記、局長歐陽雪介紹，依託萬綠湖、溫泉、茶葉種植、客家文化等資源和產業，當地還積極發展文旅和研學等新興產業，希望通過海外華文媒體向世界傳遞鄉村文旅高質量發展故事。《歐洲僑報》副總編姚軼華從東源縣仙坑村的實踐中看到國家發展新農村的鮮明縮影，她認為當地將文化傳承、資源稟賦與產業發展結合得很好。
接着，華媒代表們來到龍川縣的千年古鎮佗城鎮，尋嶺南文化之源。這裏是兩千多年前，南越文明開發第一人趙佗興王發跡之地，亦是東江流域客家人聚居之地，至今仍保存秦時的越王井、明清時期的越王廟和廣東省唯一遺存的古代科舉考棚等120多處文物古蹟。《南亞在線》社長朱同景祖籍是儒家文化發源地山東，在嶺南之地看到大成殿、文廟等建築讓他倍感親切。他表示，當地客家的宗祠文化最讓他印象深刻，在其中他看到家族凝聚力、民族凝聚力和國家凝聚力。
