【健康資訊】清除蔬果農藥殘留物
市民從街市或超市購買的新鮮蔬菜和水果，都需要經過清洗後才能進食或烹煮，原因是它們可能含有農藥殘留、細菌、泥土或其他污染物，有機會對食用者的健康造成風險。雖然坊間流行着不少清洗殘餘農藥的方法，但都各有弊處，清洗效果和安全度未如理想。本地環保實業Jibpool針對這個問題，積極推廣旗下的「活氧水消毒系統」，期望更多市民認識到活氧水消毒的好處，推廣至不同的使用場景，提高本港的食安水平。
系統採用專利電解技術，將自來水轉化成具有殺菌、除臭效果的活氧水，相較於傳統的放電法，不會產生有害人體之副產物。同時，可以按照行業需求配置，輕鬆整合於既有龍頭及管道，毋須改變原有的用水習慣，適合安裝在有感染風險的環境中，如餐飲業、醫院、診所、療養院、辦公室、公共廁所、學校和幼兒園等。 文︰Health
