【健康資訊】清除蔬果農藥殘留物
市民從街市或超市購買的新鮮蔬菜和水果,都需要經過清洗後才能進食或烹煮,原因是它們可能含有農藥殘留、細菌、泥土或其他污染物,有機會對食用者的健康造成風險。雖然坊間流行着不少清洗殘餘農藥的方法,但都各有弊處,清洗效果和安全度未如理想。本地環保實業Jibpool針對這個問題,積極推廣旗下的「活氧水消毒系統」,期望更多市民認識到活氧水消毒的好處,推廣至不同的使用場景,提高本港的食安水平。
系統採用專利電解技術,將自來水轉化成具有殺菌、除臭效果的活氧水,相較於傳統的放電法,不會產生有害人體之副產物。同時,可以按照行業需求配置,輕鬆整合於既有龍頭及管道,毋須改變原有的用水習慣,適合安裝在有感染風險的環境中,如餐飲業、醫院、診所、療養院、辦公室、公共廁所、學校和幼兒園等。 文︰Health