盡覽港漁農產品 VR體驗尖端耕作
本地漁農美食嘉年華一連3天舉行 可「試玩」太陽能自動灌溉系統
為促進漁農業可持續發展，特區政府於去年年底推出《漁農業可持續發展藍圖》，提出多項措施推動漁農業升級轉型，邁向現代化和可持續發展，並融入粵港澳大灣區的發展布局。由特區政府漁護署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦的2024本地漁農美食嘉年華，由昨日起一連3天於旺角花墟公園舉行，設約400個展銷攤位展銷多種本地漁農產品及其他貨品，其中逾200個攤位售賣本地出產的漁農產品。現場更透過全環控水耕技術、農場機械化及智能溫室科技、小型循環水養殖系統等多種虛擬實境，讓市民近距離體驗現代化農業及漁業養殖新科技。有商戶表示，本地漁業發展愈來愈萎縮，但相信仍有不少港人願意支持本地產業，期望政府提供更多資助及與國際接軌的平台，令本地市場得以持續發展。◆香港文匯報記者 吳健怡
特區行政長官李家超在2022年及2023年的施政報告中均提及，環境及生態局與漁農業界攜手制訂《漁農業可持續發展藍圖》，協助行業科技化、集約化、人才培訓，令香港漁農業可達至可持續發展。為展示業界如何利用相關科技提高生產力，作為「開心香港漁農嘉年華」壓軸活動的2024本地漁農美食嘉年華特設農展區和漁展區，以VR虛擬實境技術，讓消費者及市民能夠近距離了解本地漁農業的最新發展。
在農展區內，主辦單位透過虛擬實境，讓市民體驗現代化農業科技，包括全環控水耕技術、農場機械化及智能溫室科技等，讓大眾了解現代科技如何節省人手、時間及體力工作，藉此提升耕作效率。
其中，智能有機農場會展示太陽能自動灌溉系統遙距控制噴灌，漁護署人員會提供導賞，讓參觀人士嘗試操作智能裝置來控制灌溉系統。展區亦會展示溫室作物、時令本地作物、主題作物充氣道具及一對「農館」吉祥物「農家兄妹」——「米米」和「豆豆」供市民「打卡」留念。
漁展區展示了帶領業界走向現代化和可持續發展的漁業養殖新科技，包括以虛擬實境技術讓市民恍如親身到訪漁護署東龍洲的現代化海產養殖示範場，了解「半潛式桁架深海網箱」較傳統木製魚排的優勝之處。還有載有本地水產養殖品種的小型循環水養殖系統，讓市民認識養殖系統的運作流程及應用。
體驗養殖水產如何檢測水質
漁護署漁業主任陸家謙介紹，漁業產品養殖上採用了許多高科技技術，展區內還設有無人機及顯微鏡，讓市民了解現代化收取水樣本的方法及即場嘗試檢測水中的浮游植物。「漁館」一眾吉祥物亦走出西貢蕉坑，到嘉年華和市民見面，市民可以到漁展區拍照區跟吉祥物充氣道具「打卡」留念。
就施政報告中提到善用空間的「現耕現賣」概念，嘉年華籌委會主席劉堅偉表示，為了更好地善用本港有限的土地資源，現時不少農民及漁民都已應用該些技術，其中「全環控水耕技術」是利用多層式水耕種植，「半潛式桁架深海網箱」則是將一個大型貨櫃箱沉於海中用來養魚，讓魚類在天然環境生長。市民過去對這些了解較少，今次可親身透過VR體驗，甚至自己嘗試。
