美食之都順德 參訪團一路食購拍
香港文匯報訊(記者 敖敏輝、帥誠 佛山報道)12日下午至13日,2023海外華文傳媒合作組織廣東省高質量發展主題參訪調研團一行來到佛山順德,世界美食之都是當地最響亮的名片之一。參訪活動恰逢2023粵港澳大灣區(順德)美食文化周在陳村花卉世界舉辦,參訪團成員和來自大灣區各地消費者一道,品嘗美食展上的特色美食。一些順德的老字號地方特色點心享譽海外,不少華媒高層紛紛現場下單購買。
參訪團成員剛剛抵達陳村花卉世界,美食展巨大的人流、客流,讓他們震撼不已,有華媒高層表示,從來沒有見過如此旺場的美食展。
香港文匯報記者從主辦方了解到,本屆美食文化周的參展企業及展銷產品均經過精挑細選,以「順德味道」為主線,匯聚起全區10個鎮街的頂尖美食名店。如僑城人家、甄添記、味可道、羊額燒鵝、黃但記、聚福山莊等,均是順德人及餐飲企業公認的特色商家,且多為中華餐飲名店、「尋味順德」認證店(金鳳凰餐廳)。
美國《中華商報》社長蘇子涵是一名YouTube創作者,看到如此多品類美食,欣喜不已,慨嘆這些都是豐富的創作素材。他在美食文化周一路走一路拍,之後,他會把剪輯好的全媒體視頻發到社交平台上。
抵達中國後,蘇子涵也第一時間註冊了內地的視頻社交賬號,作品將在國內外多個平台發布。他說,此次來到中國,還有一件很開心的事,他買到了華為Mate 60 Pro以及拍攝用的穩定器,而且性價比非常高,以後的視頻創作,將有更多便利。
香港文匯報記者在美食文化周現場看到,有參訪團成員品嘗了雙皮奶,亦有人購買了鳳凰卷。「我看到一家餐飲名店在賣烤乳豬,我在外國的時候就聽說了,很出名。只是,現場排隊的隊伍太長了,趕不及購買。」一位華媒高層說,現場所見,順德的世界美食之都確實名不虛傳。
遊順德歡樂海岸PLUS 嘆夜經濟火爆
參訪團又來到順德歡樂海岸PLUS,作為廣東省「十三五」旅遊業發展重點規劃項目,該項目開創性地將商業街區、主題公園、文化體驗以及生態濕地融為一體。12日晚,燈光投影在狀元牌坊,舞獅、龍舟、功夫等非遺元素紛紛呈現。美國《華興報》社長程汝釗久久駐足,並用手機將非遺燈光秀全程記錄下來。他說,這種非遺呈現形式非常新穎,展現了現代與傳統融合之美,回去之後將發給同事們欣賞。「在市中心有這樣的一個文旅融合項目,非常棒,我看到這裏吸引了很多年輕人,夜經濟很火爆。」