食得健康：秋季健康選擇 多款純素甜點
踏入初秋，主打優質健康甜點The Cakery於秋季系列貫徹品牌理念，堅持採用優質的食材，糅合健康及創新，打造出多款精緻純素甜點，陪伴大家度過愜意秋日時光，一同慶祝感恩節。品牌採用新鮮時令生果，推出口感層次豐富的純素蘋果派，每一啖都散發着清甜蘋果香，帶來視覺與味覺的享受。
今次呈獻三款優雅華麗純素千層酥，首先推介再度推出的招牌人氣香蕉海鹽焦糖千層酥，層層酥皮夾着香蕉蓉和焦糖忌廉，頂部再蓋上焦糖香蕉作點綴，香甜脆口。品牌亦特意選用秋天正值時令的栗子製成甜栗子蓉，推出栗子千層酥，千層酥面層鋪滿濃郁的栗子蓉，入口質感幼滑，栗子細膩淡雅的味道令人再三回味。對於鍾情紫薯口味的你，必試純素紫薯千層酥，輕柔細緻的純素紫薯忌廉散發淡淡紫薯香，一軟一脆，讓人無法抗拒。加上不含乳製品的紫薯麻糬戚風蛋糕，外層布滿紫薯忌廉，內裏配搭煙韌口感十足的麻糬，頂部還撒上椰絲作點綴。
品牌推出的秋季紙杯蛋糕系列也讓人十分期待，如椰香紫薯紙蛋糕採用純素香草蛋糕作基底，一啖咬下後內層的軟糯紫薯果醬緩緩流出，頂部更有滑順的紫薯忌廉和椰子霜，每一口也盛載着滿滿的幸福感。而黑芝麻愛好者可以選擇不含麩質和乳製品的Men In Black紙杯蛋糕，內含亞洲上等堅果的濃郁香味，甜而不膩，頂部更加上煙韌麻糬，口感加倍豐富，啖啖讓人回味無窮。 ◆文︰雨文
