消費服務超值 港人北上着迷
購物價錢平 遊樂選擇多 待客如上賓
北上消費漸成為港人的日常，平均每日有16萬至18萬人次往內地消遣。香港文匯報記者日前全程跟隨一名港人到深圳吃喝玩樂，拆解北上熱潮背後的因由，以及對香港零售、飲食業界的啟示。當天，一行人從上午直踩至晚上，全程無須睇價錢大吃特吃，再享用按摩、理髮，最後暢遊夜市「掃街」，每人花費約千港元，「價錢是香港一半甚至三分之一，扣除跨境車資，都物有所值。」性價比以外，上賓式的消費體驗最教人着迷，在金碧輝煌的高級髮廊由髮型總監剪髮、兩三名按摩師同時按壓手腳，還能親睹最潮最先進的玩意，放任地食買玩，「香港人工及租金貴，物價高可以理解，但要值囉，否則服務質量下降、又貴過人，莫講話吸引旅客，留住本地客都難。」 ◆文/圖：香港文匯報記者 文禮願
從事行政管理的小蕊是北上消費的常客，幾乎每隔兩星期都會到深圳消遣，每次踏足深圳都似脫韁的野馬，四處嘗鮮。日前，香港文匯報記者跟隨她北上，甫步出羅湖聯檢大樓她已毫不吝嗇搭乘的士前往不足十分鐘車程的筍崗，品嘗渴望已久的東北菜。
深圳50元食「鍋包肉」 在港索290元
小蕊向記者講述「控關」期間，想食東北菜「止癮」，膽粗粗幫襯香港一間東北菜館，「單是一味地道的『鍋包肉』已索價290港元！深圳這家菜館只售不足50元人民幣，而且正宗、大份，點餐唔使就住銀包。」
沒有使費上限，她放縱地點餐，一口氣點了春餅、東北大拉皮、山東手撕雞、東北醬大骨……連菜館老闆也忍不住勸道：「你們吃不下的，不如下次來時再試這些招牌菜。」但小蕊對東北菜「餓透」了，點選的美食鋪滿一整張餐桌。每次有菜上枱，眾人都嘩然：「碟頭真係超大！」食得過癮的小蕊露出滿足的笑容：「吃到肚皮快撐爆了，埋單計數（全桌）只是230元人民幣！」她苦笑道：「上次在香港吃東北菜埋單800多港元，走出門口時，肚子還是餓餓的！」
深圳物價比香港低是不爭的事，但更關鍵的是深圳的服務質素提升，港人以能負擔的收費，享用貴賓式待遇。餵飽肚皮後，小蕊馬上再搭的士趕往心儀的一間髮廊，甫到埗記者也被現場的高級裝潢吸引，上千呎的店內懸掛大量水晶燈，理髮工具、椅子全是名牌，環境衞生優雅。
小蕊來深圳前一天，已在微信預約該店首席技術總監劉春龍操刀理髮，店員早已為她準備貴賓房，而劉春龍更提早到場恭候。該髮廊人手充裕，把「客人至上」的服務態度表現得淋漓盡致：小蕊洗髮後，有專人為她按摩頭皮聊天。記者在大堂又遇見不少客人在水晶燈下打卡，或三五知己在落地玻璃前品嘗店方為客人準備的咖啡，享受恬靜的下午。
出動總監為小蕊剪髮，最終只盛惠300元人民幣，小蕊說：「換轉在香港，這個價錢恐怕只能走進街坊髮型屋做。」劉春龍表示，憑着體貼的服務，深圳近期吸引大批港人幫襯，以該店為例，復常通關後港客增加三成，「一到周末，髮型屋便塞爆港人。」他認為，深圳與香港不單是價錢上的差別，服務及消費氛圍才是深圳必殺技，「例如染髮，收費由500至1,000元人民幣不等，跟香港相差無幾，不少港人仍來幫襯，因為這裏裝潢營造慢活氛圍，還有五星級服務。」
兩名技師按摩腳 享「皇后式」禮遇
剪髮後，小蕊意猶未盡決定去按摩店，放鬆一下身體。於是花10分鐘路程走到一間按摩店，接受「皇后式」服務禮遇，一名技師為她按摩一條腿的時候，另一條腿則有技師為她修剪腳皮，全程無間斷按摩一個多小時，收費僅220元人民幣。
經營該按摩店6年的尹金鳳表示，今年2月復常通關來以，店內人流爆發式增長，「因為疫下不少按摩店已關門，剩下的不多，所以港人一下子來個報復式消費，紛紛湧到我們這裏，生意額在短時間內激增一倍。」加上港元匯價轉強，北上消費更好花，滿足所有港人消費慾望，「有些香港家庭老老少少一齊按摩，合共花費2,000多人民幣，也覺得濕濕碎。」
