浸大農業學首誕畢業生 「冀用科技促進農業」
香港文匯報訊（記者 高鈺）香港浸會大學開設了本港首個生物資源和農業科學理學士，從可持續發展的角度探索農業科學的前景及生物資源的管理，課程今年迎來第一屆畢業生，黃潤添（Tim）及馬靖楠（Paula）是其中兩人，他們均獲選到水耕種植公司實習，體驗香港農業市場實際運作。其中黃潤添更已獲聘為管理培訓生（Management Trainee），希望結合科技，促進香港的現代農業發展。
不聽媽媽話 因深信農業有前景
自小愛種植及大自然的黃潤添，年幼時特別喜歡觀察種子生長成為植物過程，亦會因為看到植物成長有成功感，四年前他入讀了浸大首個農業學士課程，他笑言媽媽曾擔心自己要做農夫無法「搵食」，曾力勸他投考公務員找一份穩定工作，但他不為所動，一直視在農業界發展為夢想。他強調，現今農業已不再是傳統農業般要求農夫落力耕田才有收成，在大學數年間，他學會了生物生態發展、不同植物種類的特性，亦了解到配合科技的種植方法及不同植物認證等，令他看到不錯的前景。
黃潤添表示，現代農場發展講求與科技配合，即使在香港土地面積較小欠缺農田地，也可透過科技發展適合本地的農業，例如水耕種植便是其中一種方法。
他提到，課程同學中，約一半人選擇繼續進修，三成求職，另有兩成人有意離港尋求機會。
馬靖楠曾與黃潤添一同於水耕種植公司實習，她畢業後計劃繼續進修樹藝課程。她直言，本地農場不足，加上課程今年才有首屆畢業生，就業市場未必有太多直接與農業相關工作，但其實包括食物安全、農場有機認證等議題一直受社會關注，在學期間亦有充足的有機認證及檢驗員實用技術訓練，相信仍有不少的出路及機會。
聘請二人的水耕種植公司AquaGreen創辦人林雅明認為，香港發展農業如能配合科技亦大有作為，以水耕為例，不僅較土耕更有品質保證，還能降低水資源運用和污染排放。
她表示，公司工作內容包括品質保證稽查、品質監控、流程管理，以至市場推廣及策劃工作，入職者若能了解植物的特性，又明白現代農業糅合科技種植的重要性，便能迅速掌握到公司要求。
