27款枸杞樣本全含重金屬 逾七成驗出除害劑
香港文匯報訊（記者 張弦）護目護肝的中藥材枸杞子經常出現在香港人的餐桌上，用於蒸雞、燉湯、糖水等，近年更被歐美地區追捧為兼備抗氧化和抗病毒功效的「超級食物」。消委會測試市面27款乾枸杞子樣本，發現全部含微量重金屬，當中兩款鉛含量接近香港相關規例標準上限，另外逾七成樣本檢出除害劑，其中一款「Hart」（哈特）杞子更檢出7種除害劑。消委會促請業界減少使用除害劑等化學方法，並建議市民進食前用冷開水浸泡15至20分鐘，以減少食物表面的殘餘有害物質。
消委會去年8月至9月搜集27款乾枸杞子樣本進行測試，綜合測試結果後進行評分，5分為滿分，15款樣本總評達4分或以上，包括價錢最高的「Sunfood Super Foods」的Raw Organic Goji Berries，以及價錢最低的「同心堂」正宗一級寧夏杞子，顯示產品質素與價格未必成正比。
今次測試全部樣本都檢出不同種類的重金屬，檢出量介乎每公斤0.018毫克至0.29毫克，其中「尚品」即食寧夏杞子及「御品皇」杞子檢出的鉛含量接近香港相關規例上限，分別檢出每公斤0.284毫克和0.29毫克鉛，接近香港《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》的上限。
消委會表示，有研究顯示經飲食慢性接觸鉛，會導致貧血、影響成人血壓的收縮壓，影響兒童的神經發育和智力發展，提醒消費者應盡量避免攝入。此外，全部樣本均檢出鎘、3款檢出鉻、2款檢出砷，惟檢出量均低於規例上限。
