【食得健康】專業養生冷熱烹調機 一鍵輕觸「自煮」良伴
現在，都市人愈來愈注重飲食健康，在百忙中仍會「自煮」攝取營養、補充身體所需及增強免疫力。有見及此，Bosch推出全新 VitaPower Cook專業養生冷熱烹調機，帶來8+2種冷熱烹煮攪拌程序，不論是炮製中式養顏糖水、鮮磨豆漿，或是健康冷飲如新鮮果汁及綿綿沙冰等，專業養生冷熱烹調機通通都能輕鬆處理。適逢立春，天氣乍暖還寒，是忙碌都市人調整飲食、護肝養腸的最佳時機，全新專業養生冷熱烹調機正是大家的「自煮」良伴，助你準備養生美顏湯品，充滿力量面對未來一年的生活挑戰。
例如，上班族生活繁忙，簡單⼀按即可以攪拌及烹調不同類型和口感的糖水湯品，保持每天均衡健康飲食。即使下班後想即興來一杯暖入心的鮮磨豆漿或是清爽零負擔的新鮮果汁亦可。正值初春潮濕的天氣，不妨在家自製菠菜香蕉汁：將所有簡單材料放進攪拌杯內一按「果汁」功能，10分鐘後即可享用時令的健康營養飲品。而且，VitaPower Cook市場獨有的養生燉煮功能亦讓忙碌的上班族輕鬆煮出中式湯水，只需一鍵輕觸進入預設烹煮程序，無需「睇火」，下班後喝碗奶白魚湯或雪燕燉桃膠進補，自煮養生從此變得更⽅便。◆文︰Health
食譜推介
滋補燉品——雪燕燉桃膠
食材：桃膠（已浸泡）55克、雪燕（已浸泡）55克、冰糖20克、水280毫升、蓮子8克
製作方法：
1. 將所有食材和水放入燉盅。
2. 將1200毫升水加入養顏杯中，放置好燉盅後，選擇「養生湯品」功能，設置成1小時即可。
小貼士：
·桃膠和水按照1:20的比例，提前24小時放入冰箱冷藏進行浸泡，浸泡以後去除黑色雜質部分。
·雪燕和水按照1:20的比例，提前24小時放入冰箱冷藏進行浸泡，浸泡後去除黑色雜質部分。
營養熱湯——番茄黃花魚
食材：黃花魚120克（去頭去尾）、番茄80克、鹽2克、葱2克、薑2克、料理酒40克、胡椒0.2克、水400毫升
製作方法：
1. 將黃花魚刮鱗，洗淨後去掉頭部和尾部，隨後切成3厘米左右小段備用。
2. 將番茄切成3厘米左右小塊備用。
3. 將所有食材放入攪拌杯中，選擇「濃湯」功能並啟動，完成後即可飲用。
小貼士：
·製作魚湯要選用新鮮的黃花魚；可以在製作完成後加入檸檬汁去腥（約1/4個檸檬）。
